pácolt paprika
Naemsya.ru - Receptek Egy csodálatos főzési hely Teljes verzió
összetevők:
4 adag:
Vörös és sárga paprika egyenlő számú sziget-körülbelül 1 kg
2 gerezd fokhagyma
Szardella filé 2-az-olajban
Citromlé, 1 stol.lozhka
Olívaolaj 2 stol.lozhki
tengeri só
Frissen őrölt fekete bors
előállítás:
Melegítsük elő a sütőt 230 Celsius fok
Míg a sütő melegítjük:
Minden paprika negyedekre vágják, távolítsa el magokat, szár és válaszfalak
negyedek öblítse
Cover a tepsibe fóliával
Pan fektetni a megállapított negyedek paprika darabok le
Süssük paprika közepén a sütőben 25 percig, amíg ő héjat sötétedni és buborékok képződését indítja el
Sütés paprika, hogy húzza ki a sütőből
Paprika negyedek borított nedves törülközővel, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre
Mi lehűtjük paprika héja egy kis éles késsel
Paprika darab Lay a tálra (egymás mellett anélkül, hogy átfedések)
Hámozzuk meg a fokhagymát és a finomra vágott
Apróra vágott fokhagymát hozott pialochku
Anchovies röviden hideg vízzel leöblítjük, nedves papírtörlő
Szardella és apróra vágott, mielőtt hogy a fokhagyma
Vágott szardella keverve darált fokhagyma
Add hozzá a citromlevet, olíva olaj, tengeri só és bors a malom, Wuxi, jól keverjük össze
A kapott szósz szét egyenletesen a negyedek paprika, borított fóliába és távolítsa páclében egy éjszakán át (szobahőmérsékleten, nem a hűtőszekrényben)
Tálalás előtt óvatosan rázza ki a felesleges fokhagyma szardella, feküdt egy tál etetni, akkor van átfedés, ha szükséges, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel



