Pácolt uborka kalória, hasznos tulajdonságok, hogy főzni ecetes uborka
Tápérték információ 100 gramm:

És gyakorlatilag minden nő, annak ellenére, hogy a jelenlegi bőséges élelmiszer-áruházak próbál készíteni legalább néhány doboz ennek a csodálatos hagyományos ételek kérjük a haza a téli hónapokban. Végtére is, egy isteni illat, amelyek savanyúság házilag módon felvidítani mindenki, emlékeztetve a napsütéses nyári!
Kalória Pácolt uborka
Kalorikus savanyúság 16 kcal 100 gramm.
Hasznos tulajdonságai uborka savanyúság
Az arány a fehérje, zsír és szénhidrát ezekben konzerv zöldség rendre 2,8 / 0/1/3 g per 100 g terméket kapunk. A legtöbb konzerv élelmiszereket ezekben vízben - 93,8 g, is jelen egy számos szerves sav (0,7 g), élelmi rost (0,5 g) és a hamu (3,9 g).
Ami az ásványi anyagok, ecetes uborka:
- kalcium (25 mg);
- vas (1,2 mg);
- foszfor (20 mg);
- jódot (3 mg).
Bár uborka - egy konzerv terméket, feltéve, hogy a használata a megfelelő mennyiségű javukra a test nyilvánvaló és tudományosan igazolt. Tehát, hála a kapcsolatot a jód, van egy pozitív hatása van a pajzsmirigy, valamint az erek. Tejsav, amely akkor a uborka a fermentációs eljárásban, pozitív hatással van az emésztőrendszer aktivitását, kombinálva a sok rost. Ezen túlmenően, a tejsav - egy természetes eszközt csökkenti a vér koleszterin és vérnyomás normalizálása. Sőt, ez a finom snack, elősegíti a kiválasztást a szabad gyökök, és ennek következtében csökkenti a rák kockázatát.
Uborka betakarított ily módon nagyon alacsony a kalóriatartalma, így azok a legjobb termék mindenki számára, aki szeretne fogyni. Azonban másrészt, savanyúság növeli az étvágyat, hiszen nem szabad elfelejteni, fogyókúrázók.
És maguk az uborkát és a sós, ahol azok elhelyezkednek, azzal jellemezve, enyhe hashajtó hatása van. Ők segítenek csökkenteni a káros hatások az alkohol a szervezetben, így csaknem nélkülözhetetlen táplálékot során bármely ünnepe.
Hogyan válasszuk ki a uborka
Ha ezt a táplálékot a boltban, próbálja figyelni, hogy a mérete és minősége a gyümölcs - kell lenniük a biztonságos és ideális esetben legfeljebb 9-11 cm is fontos, színük :. „korrekció” az uborka lesz szép olíva színű szereznek után hőkezelés. A sóoldat, amelyben azok elhelyezkednek, szükségszerűen átlátszó. Fűszerek, amelyek hozzá ez a fajta savanyúság, természetesen ízlés dolga, de itt van az alapvető összetevője a fokhagyma, kapor, fekete bors.
Mi főzni uborka
Nem csak egy salátát vagy előétel az ünnepi vagy hétköznapi asztal teljes anélkül, hogy ezt a terméket. Segítségükkel készítsen finom és rasszolnyik Salsola, néhány második tanfolyamok, például ATP-sok gourmet szósz. És persze, hogy jók önmagukban, köretként sok hús, hal vagy zöldség alapú ételek.