Padlizsán burgonyával és paprikával
Ha úgy dönt, hogy kezelje a kisállat valami szokatlan, akkor olvassa el a kínai élelmiszer receptek és főzzük egy nagyon finom étel: padlizsán, krumpli és a paprika kínai.
És nem hiszem, hogy ez nehezen kivitelezhető feladat, az volna, és akkor sikerül nem rosszabb, mint egy kínai étteremben.

összetevők:
2 nagy padlizsán
8 közepes burgonya méretek
2 nagy paprika
4-5 gerezd fokhagyma
Egy kis csokor metélőhagyma
növényi olaj
Kínai szójaszósz (feltétlenül igaz) 4 evőkanál
Borecet - 2 teáskanál
Szezámolaj - 2,5 evőkanál (helyettesítheti szója)
Burgonyakeményítő - 2 evőkanál
Őrölt pirospaprika, só, cukor ízlés szerint
Kívánatos csirke húsleves 300 ml, de jönne csak víz
Szezámmag dekoráció

Első főzési folyamatot. Először tisztítsa meg a burgonyát, vágjuk hosszában ketté, és vágja formájában brusochkov.

Ezután, egy jól fűtött serpenyőben öntsünk 2 táblázat. evőkanál szezámolaj, add növényi olaj és szorította itt van egy pár gerezd fokhagymát. Fry, amíg aranybarna közepes hő.

További terjedését a burgonya előkészített edényben. Fry közepes lángon mindkét oldalán, amíg majdnem főtt. Kívánatos, hogy elérjék a szép héja.
Miközben készül a burgonyát, tiszta és vágjuk a burgonyát, mint a padlizsán.

Azaz, formájában is a rudak, körülbelül vastagsága egy ujj. Készül (sült) burgonya vegyük ki a serpenyőben, és lemezre szélesztünk.
Az ülés Pour padlizsán és megsütjük, esztergálás, amíg főtt (válnak átlátszó). Ne hagyja, hogy a padlizsán összeomlott, meg kell az eredeti alakját.

Mindaddig, amíg a padlizsán, indítsa szeletelés paprika. Meg lehet tenni formájában szalma. Készül bors, amíg félretesszük félre, és foglalkozik a mártással.

Ehhez adjuk hozzá a húslevest kínai szójaszósz, a maradék teáskanál szezám olaj, ecet, körülbelül fél teáskanál só, másfél teáskanál cukor, egy kis zúzott pirospaprika (ha úgy tetszik, savanykás ízű több), itt szorította a maradék fokhagymát - keverjük. A kapott elegyet Pour burgonyakeményítőt és újra az összes alaposan összekeverjük.

A serpenyőben a kész padlizsán hozzá kaliforniai paprika és a burgonya.

Laid keverékével zöldségek, fokozatosan keverjük, öntse elkészített mártással. Keverjük össze zöldség, kombinálva a szószt, amíg megvastagszik (egyre átlátszó). Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk a zöldségeket a mártással pároljuk további 3-4 percig kis lángon.
Ebben az időben, mi őrölni egy csomó zöldhagymát. Aztán kész zöldségeket, megszórjuk zöldhagymával, keverjük, és gyorsan terjedt, hogy egy nagy tálba, és szórjuk meg szezámmaggal.
Jó étvágyat!