Padlizsán hússal - recepteket részletes leírás
Padlizsán hússal - recepteket és tippeket szakácsok. Hogyan finom főzni padlizsán hússal.
Padlizsán cukkini sikeresen helyettesíti, amelyben sikerült meggyőzni. Azonban baj padlizsán egy kicsit, mert mielőtt felveszi őket az étel, mi szükség van rájuk, hogy túléljék a só körülbelül 30 perc, míg a cukkínit minden sokkal könnyebb - és azonnal szeletelt egy tányérra. Ugyanakkor megjegyezzük, hogy a tanácsadás barátja, én majd megpróbálta felkészíteni ételek padlizsán nélkül áztatás. Persze, nagyon meglepődtem, mert nem keserű nem volt emiatt. Vagy padlizsán nem ugyanaz, hogy korábban, vagy receptet, még nem teljesen tisztázott. De az íze még egyszer főzni egy tál nélkül áztatás a gyümölcs, és ugyanazt az eredményt. Azonban ez nem több kockázatot, és határozottan nem ajánlom, de ha megpróbálja, akkor talán én kétségek lehet eloszlatni. Készítsünk egy percre most finom étel - padlizsán hússal.
Recept 1. Padlizsán hússal
- Padlizsán - 2 db
- Pepper és az opcionális erős paprika - 1 darab
- Paradicsom - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Csirkehús - 200 gramm
- Paradicsom Passat (paradicsompüré)
- Fokhagyma - ízlés
- Zöld bazsalikom vagy petrezselyem
Kezdeni, szeretném tájékoztatni Önöket, hogy tudod használni a szakács bármilyen húst, vágjuk bármilyen alakú és még töltelék. Van - csirke. Ahogy te is észrevetted, hogy nem kell sok különböző termékek, de a végeredmény, akkor döbbenten.
Kezdjük, uram. Mossa gyümölcs és padlizsán szalagok le a bőrét - Vígadnod és csíkos padlizsán. Mi kell vágni körök paradicsom, 4 pedig szépen, mi elhalasztja külön száraz lemez - ezek jöhet a díszítés. A többi klub vagyunk apróra vágjuk kockákra. A leoltott paprika, kivágott belőle 2 pólyák (ismét dekoráció), és a többi fogjuk vágni a húst kis kockákra. Foszlány a hagymát és a fokhagymát. Egy serpenyőbe, öntsük az olívaolajat, és megsütjük benne a gyümölcsét padlizsán, fordult őket időről időre, hogy ugyanaz a gyümölcs teljes mértékben barnul. Ready padlizsán félretesszük, majd a serpenyőben utántölteni maslitse és megpirítjuk a hagymát. Kockára vágott csirkét és hozzá a hagymát. Intenzív keverés közben a magas hő, akkor sütjük 5 percig. Adjuk hozzá a felaprított paradicsomot, majd a paradicsom passzátszelek, só, és a jövőben egy tál fedővel. Puhára pároljuk. A vége felé adjuk hozzá a fokhagymát, csípős paprika, őrölt fekete bors, apróra vágott petrezselyemmel. Minden keverjük, és azonnal vegyük le a tűzről. Lay ki a padlizsán egy sütőformát, vágja végig a magzat, de nem a végére, és nafarshiruem előkészített hús. Top díszítse illesztjük az oldalán körök a paradicsom és a paprika csíkok. Most önts vizet a penész egy kicsit, és ez fedezi az élelmiszer fólia. Főzés az előmelegített sütőben. 15 perc múlva távolítsa el a fóliát, és hagyjuk 15 percig, hogy készítsen. A kísérője ez az étel is szolgált főtt rizs, és ez is működhet egy külön edénybe.
Recept 2. Padlizsán hússal
- Padlizsán - 3 db
- Paradicsom - 3 db
- Bélszín - 0,5 kg.
- Hagyma - 1 darab
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Olívaolaj - 1 tk
- Főtt víz - 2 evőkanál
-Kakukkfű, kömény és a gyógynövények
Ez a recept vettem a barátnőjétől. Ami engem érdekel benne, hogy az, amit ő steeps kormoránok sós vízben, és ugyanabban az étel, ez a recept nagyon finom és nem keserű egyáltalán nem éreztem. Azt mondja, hogy ma padlizsán nem ugyanaz, hogy korábban, és a keserűség bennük már nincs jelen. Úgy döntöttem, kipróbálni magam, és általában, ez egy kicsit meglepett - ez tényleg. És azt tanácsolom, hogy erre. Tehát, padlizsán, mi kell mosni, és mi vágjuk kockákra. Egy paradicsom, hogy megszabaduljon a bőr, és mi vágjuk nagyobb kockákra. A fennmaradó paradicsom önkényesen kell vágni, tedd egy tálba egy turmixgép és aprított. Adjunk hozzá egy kevés paradicsomlé intenzívebb ízű és színű.
Mossuk ki a húst és mi vágjuk csíkokra. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk őket. Küldése egy fűtött serpenyőben egy teáskanál olívaolaj és két evőkanál vizet. Amint úgy érzi az ízét zöldséget, csak hozzáadjuk a húst és főzzük a saját levében 5 percig. Sóval és borssal, adjunk hozzá egy kevés kakukkfű. Add a tál szelet paradicsom és apróra vágott paradicsomot és levét. Tomim néhány perc alatt. Most adjuk hozzá a padlizsánt ék és kömény. A fedél alatt főzzük 20 percig.
Egy serpenyőben, a főzet a kedvenc tészta, és tálaljuk köretként padlizsán hússal. Kellemes étvágyat.
Recept 3. padlizsán hússal
- Sertés - 500 g
- Hagyma - 2 db
- Sárgarépa - 1 db
- Padlizsán - 4 db
Hús fogjuk mossa ki, szárítsa meg szépen, és mi kell vágni kockákra. Feküdt ki a serpenyőben, és pirítsuk fél órát. A hagymát meghámozzuk és sárgarépa. Padlizsán kell kockákra vágva, és áztassuk meleg kis vizet 10 percig. Mi kell vágni hagymát félgyűrűt, és fogjuk vágni sárgarépa botokat. Amikor az főzni a húst, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát főzzük további 2 percig. Ezután adjuk hozzá a padlizsánt kockákra és időnként megkeverve főzzük még 20 percig. Sóval és borssal, hozzáadjuk a fűszereket. A kész étel feküdt ki a széles lemez, és akkor, hogy az asztalra.
Recept 4. Padlizsán hússal
- Sertés - 1 kg.
- Padlizsán - 600 gramm
- Paradicsom - 4-5 db
- Hagyma - 1 darab
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Növényi olaj - 2 evőkanál
Promoem hús szépen megszáradni, mi kell apró darabokra vágjuk. Foszlány a hagymát és a fokhagymát. Padlizsán mossa ki, mi darabokra vágjuk és megszórjuk sóval. Jó grind, így azok teljesen fürdött sót. Szeletelt paradicsom szeleteket, sózzuk őket egy tálba, így hagyja, hogy a gyümölcslé. A lemezt teszünk egy serpenyőbe, és öntsünk bele 2 evőkanál olaj. Kapcsolja be a magas hő-és a hő az olajat 1 perc. Kihagyja és megsütjük a húsdarabok belül 10 percig, alkalmanként megkeverve. Csökkenti a tűz az átlag alatti, és hozzá a húst és a hagymát és a fokhagymát. Pároljuk 20 percig. Ha a serpenyő nem elég levet, akkor zárás előtt a fedél sunyi kis vizeken.
Szeletelt padlizsán csatorna a jól vízzel öblítjük, és add hozzá a húst. Ismét fedjük le fedővel, és tovább főzzük még 10 percig. Ezután add hozzá a paradicsomot, borssal, ha szükséges, adjunk hozzá több és a sót, majd vegyük le a tűzről. Zárja le a fedelet, és így a sört még 10 percig. Most biztonságosan kell fektetni egy tál saláta levelek gyönyörű, és fel a finom étel. Megleptem kedvesem - Készek vagytok egy ilyen finom étel.
Recept 5. padlizsán pörkölt
- Sertés vagy borjú - 500g
- Padlizsán - 2 db
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 2 db
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Paradicsom - 1 darab
- Bolgár paprika - 1 darab
- növényi olaj a sütéshez
A mosott és szépen obsushennoe húst fogjuk kis darabokra vágva. Padlizsán Tiszta és meg kell vágni pontosan ilyen darabokat, valamint a hús. Finomra reszelt sárgarépát és a hagymát.
Egy mély serpenyőben olajjal sütjük a húst a hagymát. Ezután adjunk nekik répát, akkor fedjük le a fedelet, és a minimális hő főzzük az ételt, amíg félig főtt hús. Meg kell erősíteni a tűz és hozzá a padlizsánt a serpenyőben. És szalma bors. Keverjük össze mindent, és ismét csökkenti a tűz. Fedjük le fedővel, és főzzük a zöldségeket a hússal, amíg főtt. Most felveheti a paradicsomot kockákra, és a szezonban az étel sóval és borssal, hozzáadjuk a fokhagymát mozsárban kikopott. Minden keverjük, és kapcsolja ki a kályha. A étel kész.