Padlizsán kínai legfinomabb recept hús és zöldség

Padlizsán receptek bőségesen. E aromás és fűszeres ízű növényi teszik eredeti előételek, saláták, húsos, pörköltek és így tovább. Kínálunk főzni padlizsán, a kínai, a legfinomabb recept, kiegészítve a különböző komponensek és az alábbi lépéseket.

1. Padlizsán Paprika kínai

Annak érdekében, hogy előkészítse ezt a finom keleti lesz szükség a következő összetevőkből áll:

• Padlizsán - 1 db.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Saláta paprika - 1 db.
• Cukor - '30
• Száraz fehérbor - 20 ml.
• Szárított zúzott gyömbér - ½ tk.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Burgonyakeményítő - 1,5 evőkanál.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Sót.

Öblítsük sinenkie, vágott kívánt részek, csíkokra vágva. Só húsok, fél óra öblítés vízzel, száraz. Roll a padlizsán szeletelt keményítő.

Fry egy serpenyőben vajjal sinenkie. Hogy azokat nem a felperzselt és egyenletesen szerzett egy arany színű, akkor le kell állandóan keverjük. Transzfer a sült zöldségek a serpenyőben.

Fry egy száraz serpenyőben paprikát, csíkokra vágva. Ehhez mindössze néhány perc alatt. Transzfer a főtt zöldséget a kis kék.

Tegyen egy serpenyőben a tűzhelyen, viszont a legkisebb tűz. Amíg a zöldségek bánkódik, akkor felkészülni rájuk kitölteni. Pour zöldség vodichkoj - 200 ml, majd adjunk hozzá ecetet, szójaszósz, só, cukor és száraz gyömbér. Keverjük összes termék, forralja fel, forraljuk öt percig, és vegyük le a tűzről.

Meghintjük fokhagymás étel, fedjük le és hagyjuk állni. Fél órával később a padlizsán, édes-savanyú mártással kínai kész ízű.

2. padlizsán zöldség kínai tésztában

Ez áll ízesített, vitamin és vonzó nézni egy tál az alábbi összetevőkből áll:

• Hagyma - 1 db.
• Közepes méretű cukkini, padlizsán, sárgarépa, uborka - 2 db. minden egyes összetevő.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Csirke Tojás - 1 db.
• Burgonya keményítő, cukor - 1 evőkanál csúszdával.
• Száraz fehérbor, szójaszósz, mustárolaj - ízlés szerint.
• Kelbimbó - 130g

Tisztítsa a zöldségeket, megmossuk, csíkokra vágjuk, a hagymát - félgyűrűt.

A mély tányérok Beat tojásfehérjét, amíg sűrű konzisztenciájú, adjunk hozzá egy ½ teáskanál keményítő. Tésztát kell derül ki, nem túl vékony, és nem túl vastag. Csepp a tésztát néhány csepp szójaszósz és öntsük a kész keveréket a padlizsán.

Melegítsük fel a serpenyőt, hogy betöltse az olajat megsütjük rajta első hagymát, sárgarépát, majd a lágyság. Transzfer a sült egy tányérra. Majd megsütjük a felszeletelt squash, dobja szeletelt uborka julienne, és a késői káposzta.

Az utóbbi készít padlizsán. Sinenkie kell sütni néhány olyan látogatás, hogy azok jól pirított minden oldalon.

Ezután adjuk hozzá vissza a sült zöldségek egy serpenyőben, öntsük a szójaszósz, ecet, posaharit és főzzük át magas hő húsz percig. Vegye ki az edényt a tűzről, megszórjuk a darált fokhagyma.

Ropogós kis kék szójaszósz uborka készen. Nagyon finom, szokatlan és színes megjelenésű étel lehet díszíteni bármilyen asztalra. Lehetőség van, hogy felkészüljenek a téli hónapokban. Bomlásterméke az üvegeket, közel Kapronszövet fedő és küldött hűtőszekrényben tárolva.

3. padlizsán kínai sertéshús

• Sertés (hús) - 300 g
• Fiatal kis kék közepes méretű - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma.
• Édes paprika, sárga - 1 darab.

• Szójaszósz, amely magában foglalja a fokhagyma kivonat, erős paprika - 100 ml.
• Cukor - '30
• Almaecet - ½ csésze.
• Ecet - 1 tk.
• Flour - 1,5 evőkanál.
• Sesame szemek.

A húst csíkokra, sült növényi olaj és egy kis mennyiségű sót. Transzfer a sertéssült egy külön tálba.

Készítsünk egy kis kék, csíkokra vágva, sózzuk, és hagyjuk állni egy fél órát, hogy nem keserű.

Paprika, sárgarépa, hagyma vágott azonos módon. Tegyük egy edénybe, kiírt. Végére dobja az apróra vágott fokhagymát. Keverjük sült sertés zöldséggel.

Sinenkie szorítani könnyedén és megpirítjuk egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Lay a serpenyőben összes komponens, öntsünk 100 ml vizet, keverjük és eloltani alacsony lángon 10 percig.

Keverjük össze az ecetet szójaszósz, adjuk hozzá a lisztet több menetben, szezámmag és cukor. Keverjük jól össze, és öntsük a kész ömlött a zöldségeket hússal. Ha a szósz besűrűsödött, az étel kész. Fedje le egy fedővel, és hagyjuk állni egy fél órát. By the way, előkészíti a padlizsán vannak kínai lehet csirke vagy a marha.

4. karamellizált padlizsán kínai

• Padlizsán közepes méretű.
• Csípős paprika - 1 pod.
• Fokhagyma - 3 a fogat.
• Növényi olaj.
• Hagyma toll.

• Gyömbér por, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Rizs ecet (lehet helyettesíteni a hagyományos) - '15
• Hal mártással - '15
• Barna cukor - 1 teáskanál egy csúszda.
• Szójaszósz - 50 ml.

Sinenkie öblítés, csíkokra vágva, meghintjük sóval, és félretesszük, amíg azok nem engedi a levét.

Közben tudod készíteni a mártást. Keverjük össze az összes hozzávalót a töltelékhez egy tálba.

Drain a lé padlizsán, enyhén csavarja ki, és a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna.

Propasserovat vajban apróra vágott fokhagymát és a csípős paprika. Öntsük ezt a keveréket a szósz, jól keverjük össze, és melegítsük fel. Tegyük a padlizsán, hogy a szósz, sütjük át magas hő. Hogy azokat nem perzselt a szükségességét, hogy folyamatosan keverjük.

Tilt karamellizált zöldség egy tányéron, szórjuk meg apróra vágott zöld hagymát, és szolgálja az asztalra.

5. padlizsán burgonyával kínai

• Burgonya - 5 db.
• Kis kék - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Saláta bors - 3 db.
• Fokhagyma - ½ fej.
• Egy hagymát.
• Sót.
• Egy csomó petrezselyem.
• Frissen őrölt fekete bors.
• Őrölt koriander.

Hogy előkészítse a szósz lesz szükség:

• Borecet - 30 ml.
• Burgonyakeményítő - '15
• Víz - 250 ml.
• Ketchup vagy paradicsompüré - 20 g
• Szójaszósz - '30

Hámozzuk meg a hagymát, sárgarépát, burgonyát, fokhagyma, távolítsa el a csészelevelek padlizsán magokat és farok - a paprika.

Sinenkie csíkokra vágva, megszórjuk sóval és tegye félre egy fél órát.

Vágott burgonyát szeleteket, megsütjük olajban, amíg aranybarna. Finomra vágjuk a hagymát, propasserovat alacsony lángon.

Sinenkie squeeze és megsütjük, amíg megpuhul. Add a sült sárgarépa, főzzük hét perc. Aztán dobd a hagymát apróra vágott fokhagymát. Egy perccel később, hogy a burgonyát és szeletelt nyers paprika kockákra.

Szezon az étel fűszeres, bors, só ízlés szerint, hogy egy pár percig.

Öntsük egy tálba vizet, majd a ketchup, szójaszósz, keverjük és öntsük egy pár csapok a keményítő, újra gondosan keverjük össze mindent.

Szitálás befejezte ömlött a zöldségeket, tedd ki még öt perc. Vegyük le a tűzről, megszórjuk fűszerekkel.