Padlizsán tekercs paradicsommal recept egy fotó

Receptek> Snack> Snack sült padlizsán c aszalt paradicsommal

Elkészítéséhez sült padlizsán paradicsommal, akkor kell használni a friss termékek, mint mondják, egyenesen a kertből. Semmilyen esetben ne használja az elhúzódó gyümölcs. Ügyeljen arra, hogy a megjelenést. Zöldség legyen kemény és rugalmas, repedések nélkül fekete foltok. Ez a recept a grillezett padlizsán, aszalt paradicsommal szélesíti a kényelmes otthoni asztalon. Sült padlizsán paradicsommal lehet enni, mint egy főétkezést, vagy alkalmazza a második és a húsételeket. Az előállítási eljárás grillezett padlizsán, aszalt paradicsommal nem időigényes, és nem fog sok időt.

Hozzávalók Padlizsán tekercs szárított paradicsommal:

• 2 padlizsán
• 100 gr. - szárított paradicsommal
• 50 oz. - parmesan sajt (vagy bármely más, kemény sajt)
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kis fej vöröshagyma
• 6 szardella filé olajban
• Őrölt fekete bors
• ágacska rozmaring
• olívaolaj
• só

Előállítása snack padlizsán és napon szárított paradicsom:

Padlizsán jó mosás, és törölje le papírtörlővel, vágott a szár egy éles késsel, és vágunk hosszirányban az lamellák. Tedd egy tálba, és szórjuk meg sóval, és hagyjuk 30 percig. Miután megmossuk folyóvízzel, hogy megszabaduljon a keserűség. Ezután hozzá kell nedvesíteni a lemez egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet, és meghintjük olívaolajjal.

A jól fűtött serpenyőben grillezett enyhén sült padlizsán lemez mindkét oldalán.

Ezután el kell készíteni a töltelék. Sun-szárított paradicsom, szardella filé és hagymát apró kockákra vágjuk. Sajt lereszeljük. A fokhagyma és a rozmaring vágjuk. Valamennyi hozzávalót helyezzük egy tálba, adjunk hozzá borsot ízlés szerint, és jól keverjük össze.

Szélén minden szelet padlizsán tesz egy kis tölteléket, és tekerjük fel egy tekercs rögzítve azt a fogpiszkáló.

A formában, hogy az összes sütési tekercs, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on 15 percig.

Az ilyen tekercs lehet táplálni az asztalra, mint a meleg vagy hideg.