Palacsinta a májból - egy recept egy fotó

Palacsinta a májból - egy nagyon hasznos és tápláló étel, hogy a költségek szerepelnek a diéta időről időre. Támogatja a máj, és a csészéket belőle, nem lehet túlbecsülni, hiszen nem tartalmaz sok hasznos ásványi anyagokat, vitaminokat és aminosavakat, amelyek annyira fontos, hogy testünk. Itt egy kis lista róluk: kalcium, vas, nátrium, réz; vitamin, B12, C és mások. Még ha egyszer két hétig fog enni májkárosodás étel, legalább ugyanolyan palacsinta a májból, akkor biztosítani maguknak, ha nem naponta, akkor heti mértéke nélkülözhetetlen vitaminokat.

Annak ellenére, hogy a rengeteg különböző receptek valószínűleg nem egyszerűbb lehetőség, mint főzni máj palacsintát. Sima, megfizethető és költségvetési étkezés lesz élvezhető még azok, akik nem szeretik a máj, elvileg. Palacsinta, mellesleg, egy egyszerű módja annak, hogy „kényszeríteni” a gyerekek, akik fittyet hányva az orr és enni egy hasznos és ízletes csemege.

Azt is érdemes megemlíteni, az egyetemes ételeket. Mert ez a recept lesz megfeleljen minden máj: csirke, marha, sertés, stb Ez a három lehetőség a legnépszerűbb, és ez tőlük gyakran főzött palacsintát, a legtöbb hostessek. Ma a gyűjtemény kerül bemutatásra pontosan ez a három palacsintát a májból, és csak az egyik olvasó képes lesz választani, amelyik a legtöbb lesz az íze.

A főzési folyamat különböző bonyolult. Meg kell előre mosott darált májat őröljük állam egy húsdaráló, össze vagy turmixgépben. Ezután a kész marhahúst a szükséges arányban adunk fűszerek, só, liszt, tojás. A kapott masszát gyúrjuk tészta, amely emlékeztet a sűrűsége a tejföl. Ezután felmelegedjen a serpenyőben növényi olajjal, elterjedt egy kanállal a tésztát a felületre a serpenyőben és palacsintát mindkét oldalán, amíg azok átöblítjük.

Palacsinta elő a máj legjobb savored kombinálva oldalán ételek és friss zöldségek. A táblázat azt is tejföllel, ezen ételek javára.

Palacsinta csirkemáj

palacsinta csirkemájjal elő a legkényesebb ízlés, mint bármely más. Ebédre vagy vacsorára, egy tál a menüben kell tartalmaznia egyértelmű.

• 500 g csirkemáj
• 1 hagyma
• 2 tojás
• 3 evőkanál liszt
• só
• bors
• növényi olaj

1. Először meg kell főzni a töltelék máj. Ehhez ugorjon át a húsdaráló csirkemáj hagymával.
2. Ezután az így kapott masszát adjuk hozzá a tojás, liszt, só és bors. Ha szeretné, akkor tegye a kedvenc fűszerek és gyógynövények.
3. Alaposan keverjük össze egy keverőben vagy a tésztához hepatikus kanállal, amíg egy homogén masszát. Összhang fog hasonlítani a sűrű krém.
4. A serpenyőben, felöntjük növényi olajat és megsütjük palacsintát, amíg aranysárga színű mindkét oldalon.
5. Tálalás előtt palacsintát lehet díszített szál friss fűszernövények.

A hepatikus palacsinta sertésmájból sárgarépa

A kombináció a sárgarépa és a sertésmáj ad a kész palacsintákat felejthetetlen ízét. Evés minőségű ételeket elégedett lesz, hogyan otthoni és a vendégek, ha azt szeretnénk, hogy kezelni őket, mint vkusnyatinkoy.

• 400 g sertésmáj
• 1 hagyma
• 200 g sárgarépa
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 Art. l. liszt
• 1 tojás
• bors
• só

1. Máj mossuk, vágja el a film obsushivayut ez egy papírtörlővel, és vágjuk szeletekre.
2. Gerezd fokhagymát és a hagymát és vágjuk tiszta.
3. Zöldség máj őrölni a mixer.
4. Ezután sárgarépa forraljuk, ami után tiszta volt, és a keveréket porítjuk, tömeges pürét keverőben.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót együtt: máj tömege, sárgarépapürét, tojás, bors, só.
6. Kis adagokban öntsük a lisztet szüntelenül keverjük. Liszt szükség, hogy a tészta volt sűrűsége, mint tejföl.
7. A kész tésztát toborozni kanállal és elterjedése egy olajozott serpenyőbe. Fry palacsintát mindkét oldalán, majd tálaljuk az asztalra, amíg nem hűltek.

Beszűkült fánk marhamáj a búzadara

Egyszerű és finom palacsintát, és amely igen még a kezdő szakács főz. Hozzávalók szükség a leginkább megfizethető, valószínűleg azért, mert nem is kell futni utánuk a boltba. A lényeg, hogy volt elérhető a májban.

• 500 g marhamáj
• 1 hagyma
• 3 tojás
• bors
• só
• 5 Art. l. búzadara
• növényi olaj

1. Az első dolog, amit a máj mosni folyó vízzel, elvágva a filmben, és darabokra vágjuk.
2. Hagyma tisztítható, negyedekre vágják.
3. Bow máj turmixgépben foszlány állapotban darált.
4. Hozzá a máj töltelék tojás, só, bors és búzadara. Keverjük össze a hozzávalókat egymással, és hagyjuk egy fél órát. Ezalatt az idő alatt, búzadara idő duzzadni a következő.
5. A felhevített serpenyőben öntsünk olajat és elterjedése egy evőkanál májfunkciós tesztek.
6. Fry palacsintát mindkét oldalán, amíg főtt.
7. Pörkölés után eltolja a palacsintát egy papírtörlővel úgy, hogy felszívódik a maradék zsírt.
8. Készételek szolgálnak az asztalra kedvenc köret.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni palacsintát a májból. Jó étvágyat!

Palacsinta a májból, ahogy látta a tervezett receptek főzni egyszerű. Az ilyen ételek - igazi találni a kezdők kulinarochek, mert ha tartja magát az egyikük, akkor megteszi a receptek, hogy fogadjon el kötelező. Végül szeretnék adni egy pár tipp, hogy a palacsintát fordult májat finom és ízletes az első alkalommal:

• Annak ellenére, hogy a fő összetevő a palacsintát végre máj, ki lehet egészíteni darált májat és egyéb ételek: burgonya, káposzta, sárgarépa, cukkini, gomba, stb.;
• Mint tudod, hogy a máj adja a kis keserűség, íze is, ami „visszatartja” sok fontoskodó. Ennek megoldásához elegendő, hogy tartsa a májat tejben körülbelül 30 percig;
• Ha a szakács palacsintát a gyerekeknek, akkor a legjobb, ha csirkemáj. Ezek palacsinta egy kicsit diétás, és hamar megtanulta a testület a gyermeket;
• A folyamat a sütés fánk májából kb 3-4 perc alatt mindkét oldalon, ezért legyen óvatos, hogy nem perzselt.