Palacsinta on nagymama receptje
Emlékek a gyermekkor mindig visz minket a legtöbb boldog és gondtalan alkalommal fújja őket gyengédség, kedvesség és szeretet. Reggel illata a frissen sült palacsintát, amelyeket sütőben nagymama, emlékezni fognak örökre!
Mennyi valódi örömét gyerekek, hogy a látszólag legáltalánosabb palacsintát. De ezek a nagymama receptje palacsinta nem volt közönséges, ők hihetetlenül finom - nagyon vékony, aranysárga, ropogós a széle a felni, kikent vajjal, meghintjük Sakharkov és csomagolva egy borítékot. Igen, de most, sok évvel később, elkezdi értékelni a művészet nagyi főztjét, a fő összetevője a szeretet, gondoskodás, melegség és gyengédség!
Vékony palacsinta sült nagymama receptje a rendelkezésre álló termékek, amelyek mindegyike a hűtőszekrényben. Főzzük őket nagyon egyszerűen - a legfontosabb, hogy a főzési folyamat kísérte a jó humor és határtalan szeretet. Próbáld ki, és a háztartási köszönöm az azonos érzéseket a legértékesebb, amit ebbe a nagyon normális folyamat.
- Tej - 0,5 liter;
- Flour - 300 gramm;
- Cukor - 4 evőkanál. kanál;
- Tisztított víz - 10 ml;
- Növényi olaj - 50 ml;
- Tojás - 2 db.;
- Vaj - egy darab (kenéshez).
Egy tálba öntsük a tejet.
A tej adagolása, tisztított vizet, és keverjük.
A kapott elegyet egymás után történő hozzáadásával tojást.
A cukor hozzáadása az elegyhez.
Óvatosan habverővel, verte a keveréket, hogy feloldja a cukrot.
A kapott elegyet Gyakran vezetnek lisztet.
Gyúrjuk a palacsintatésztának, liszt hozzáadásával, ha szükséges.
Amikor a palacsinta tésztát kezd lélegezni, és bevont vezikulumok, öntsünk növényi olaj.
Folytatás ostorozó habverővel erőteljesen addig, amíg sima tészta tömegének a folyadék sűrűsége krémet.
Fenntartjuk palacsintatésztának egy meleg helyre, hogy pihenjen egy kicsit. Amikor a tészta kezd újra lélegezni és buborék - így kész a tervezett felhasználásra.
Serpenyőben olajjal és zsírral jól fűtött.
Egy forró serpenyőben öntsük a tésztát lapát és egy körkörös mozgást óvatosan szétosztása a felszínen a serpenyő.
Palacsinta sütjük két percig, amíg arany ropogós pereme.
Mi adja át a palacsintát, és megpirítjuk azonos összeget a megbarnult.
Spread a palacsinta a lemezen, és azonnal forró, ez keni a teljes felületen a vaj.
A tetején a olvasztott vaj öntsük cukrot.
Gyorsan pakolás palacsinta egy háromszög. Cukor nem olvad, olajjal kevert áztatott palacsinta őrülten finom olaj-cukorszirup.
Kerekítés egy palacsinta, folytassa a többi a sütéshez. Mi elterjedt az egész palacsinta egy tányért egymás tetejére, így azok melegen hosszabb.
Tálaláskor vékony palacsintákat nagymama receptje a hő formájában és lekvárral. tejföllel vagy méz.
Lisa, köszönöm! Egyébként én is soha nem használ merőkanál, öntsük csak úgy. De a nagymama annyira mesterien tészta öntés, akkor csak csodálni. Bocs, hogy nem fogadják el az ő ezeket a képességeket. Ma elő, van különbség, azok nem olyan zsíros lett, mint ha volt a tej. Finom, fűszeres vajjal minden. Half így evett más húst.
Ó, mennyire szeretem ezeket a régi receptek alapján. Azt kell mondani, hogy a legtöbb esetben, ezek az ételek nagyon finom, de könnyen elkészíthető, ellentétben a modern receptek. A mi hipermodern ételeket ez bonyolult, zavaros különböző összetevők és ennek eredményeként a nonszensz egy tányérra. Itt vannak a anya és nagymama elő ezeket a finom ételeket, akkor mindent meg kell tenni annak érdekében, hogy ne veszítse el a recepteket.
Azt is készíteni ezt a receptet. Palacsinta kiderülhet nagyon finom és gyengéd. Akkor még hozzá az élesztőt. Ebben az esetben a palacsintát kapunk csipke. Nagyon szép nézd meg a nyaralás asztalra. A tökéletes étel a szokásos vacsora, valamint az ünnepi menüt. Itt vagyok személyesen az újév pontosan készíteni palacsinta túrós és a cseresznye.