Paradicsom egy húsdaráló fokhagymás a téli - főzés receptek

Ez a recept biztos, hogy kérem azokat, akik adják előnyben, hogy ne csak a természetes termékek, hanem a természetes ízét. Persze, alig kopott paradicsom külön edénybe, de ha használja üres kiegészítőként, akkor az íze a főétel lesz emlékezetes. Továbbá kopott fokhagyma paradicsom helyett fel lehet használni a paradicsompüré, vagy a készítményben a szendvicsek.

A klasszikus recept

• 1 kg friss paradicsom;
• 100 gramm hámozott fokhagyma;
• hozzáadott só ízlés szerint, mint a cukor és a borsot.

Először is, mossa a paradicsom, távolítsa el a száron, és az a része, barnás árnyalatú, ahol ő nőtt fel. Leforrázott paradicsom, ahonnan bőrt már eltávolították, akkor nyugodtan küldjön egy húsdaráló. A kapott masszát alaposan üríteni egy mély tartályba.

Fokhagyma davim egy speciális eszköz, és cukorral, sóval, borssal, és adjunk a súlya a paradicsom. Most nagyon fontos, hogy jól kevert paradicsom tömege egyenletesen elosztjuk valamennyi adalékanyag.

Tedd a tartály egy kis tüzet, és várja meg, amíg a keverék forrni kezd, folyamatos keverés közben egy élvezet. Érdemes megjegyezni, hogy a só, cukor, bors adhatunk a paradicsom után forraljuk fel.

Közvetlenül a forralás után a paradicsom fokhagymás lefektetett sterilizált üvegekbe, és szorosan lezárjuk. Miután az üvegeket lehűltek teljesen, ezek a hűvös helyet, ahol lehet tárolni több mint egy éve.

Paradicsom fokhagymás torma

• 1 kg paradicsomot;
• 100 gramm fokhagyma és a torma;
• 2 teáskanál só;
• 1 teáskanál cukor.

Friss paradicsom jól kell érett, és még egy kicsit myagkovato. Velük meg kell óvatosan távolítsa el a héj, amely előre zöldségek leforrázott forró vízzel.

Együtt paradicsom átengedjük egy húsdaráló és a torma. Fokhagyma dörzsölni, áthaladt egy speciális sajtó. Mass, ami kiderült, elterjedt egy tartályban, és keverés közben a sót és a cukrot. Zavarja nagyon jónak kell lennie, hogy torma és a fokhagymát egyenletesen elosztott súlyt a paradicsom.

A kész öntet bővült sterilizált üvegekbe, lehetőleg kicsi, mert a tömeg egészen heveny és enni az egészet egyszerre nagyon kevés ember sikeres.

Paradicsom fokhagymás tárolt egész télen egy pincében vagy hűtőszekrényben.