Belsőség szerelmeseinek ajánlom próbálja ez az étel párolt csirke szívek és a májat. Csirkemáj nagyon puha, és nem egy konkrét íze és illata, mint a marha vagy sertés máj, pontosan azért, mert ezt a funkciót a máj gyűlölte sok. Azonban, miután megpróbálta szívvel és májjal, párolt zöldségekkel, tejszínes mártással, akkor kellemesen meglepett enyhe kellemes ízű. Amellett, hogy a hagyma és a sárgarépa, felveheti bármely más zöldség, mint a paradicsom, cukkini, zöldbab, padlizsán és paprika. Gomba is illik ide.
Tökéletesen burgonyapürével, tészta és főtt rizs.
összetevők
- 350 g, a máj és a szív
- 1 nagy hagyma
- 1 nagy sárgarépa
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 150 ml vízben
- 3 evőkanál. l. tejföl
- 1 órán át. L. só
- 1 órán át. L. fűszer
- zöldek tálalás előtt
előkészítés
1. Először, hűtött húsipari termékek, öblítsük le hideg vízzel, hogy a csatorna, vágott minden felesleges.
2. Készítsük elő a zöldségeket. Nagy izzók kell hámozni, és apró kockákra vágjuk. Fogmosás nagy sárgarépa, lereszeljük ez egy durva reszelő, vagy vágjuk kockákra.
3. Az izzó sütéshez olaj a sütéshez. Így közepes lángon, hogy elmozdulás aprított zöldség. Keverjük össze, és pirított 3 percig, kevergetve. Ellenőrizze, hogy a zöldségek nem égett, a tűz lehet kisebb.
4. Tegyük át egy serpenyőben szívvel és májjal, keverjük és főzzük 7 percig együtt, akkor hagyja az átlagos tüzet.
5. Sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, alkalmas még a hétköznapi fekete bors. Továbbá, add a serpenyőbe a krém bármely zsírtartalommal, és adjunk hozzá vizet.
6. Az összes keverék, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük alacsony hő körülbelül 30 percig alkalmanként kandikál a fedél alatt, és keverjük a húskészítmények zöldséggel.
7. Tálalás előtt párolt csirke szívek és a májat is díszíteni a növényzet. Tálaláskor a tál köretként vagy salátát.