Párolt káposzta - lépésről lépésre recept fotók
Párolt káposzta - ez elég szokatlan, finom és ízletes étel. Ez gyakori az ázsiai országokban. Ott szolgált szinte minden alkalommal, minden kávézóban vagy étteremben.
ÖSSZETEVŐK
- 1. ábra Egy pohár
- Káposzta 500 gramm
- Póréhagyma 1/2 darab
- Sárgarépa 1 Minden
- Édes pirospaprika 1 Each
- Zöldpaprika 1 Each
- Zeller szárú 1/4 Beam
- Nori 2 Stucki
- Szójaszósz 3 evőkanál. kanál
- Oyster szósz 1 evőkanál. kanál
- Barna cukor 1 evőkanál. kanál
- Növényi olaj 3 evőkanál. kanál
- Szezámolaj 1 evőkanál. kanál
- Szezámmag 1 evőkanál. kanál
- Fűszerkeverék 1 teáskanál
- 1 csipet chili

Tisztítsa és mossa meg a zöldségeket. Vágjuk csíkokra. A legkényelmesebb módja ennek a segítségével egy speciális úszó egy speciális fúvóka. De lehetséges, hogy kezelni manuálisan, közönséges konyhai kés, de ahhoz egy kicsit több időt.

Egy serpenyőben (lehetőleg egy wokban, akárcsak ázsiaiak), öntsük a növényi olaj szagtalan, és adjunk hozzá szezámolaj. Melegítsük meg egy serpenyőben, és megpirítjuk a zöldségeket előre elkészített, amíg a fele.

Kínai kel vágjuk hosszúkás darabokra. Tedd a többi zöldséget. Főzzük néhány percig magas hő, folyamatos keverés közben. Ezután öntsük a hozzávalókat a szójaszósz, fedjük le és pároljuk öt percig.

Vegyünk egy nori és vágja a hosszú, de nem túl hosszú csíkokra. A legegyszerűbb módja, ha ollóval hosszú pengével. Az algák dobálják a serpenyőbe, és azonnal keverjük össze a hozzávalókat, hogy Nóri nem ragadtak össze.

Ábra mosás és addig forraljuk, amíg a főtt recept szerint a csomagoláson. Tegye a főtt rizs, hogy a zöldségeket, és adjuk hozzá a szezámmag. Ahhoz, hogy az edény meg még az eredeti, jobb választani fekete szezámmag, míg a fehér magokat is alkalmasak.

Hozzáadás a serpenyőbe osztriga szósz, barna cukor, egy keveréke a különböző paprika. Só nem lehet használni, mert helyébe a szója és osztriga szósz. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, és a fedelet. Pároljuk, amíg teljesen főtt körülbelül tíz percig.