Párolt lilakáposzta - lépésről lépésre recept fotók
Főzés egy jó köret a húsételekhez, különösen gyakori a német konyha - párolt káposztával. A recept nagyon egyszerű, de tartalmaz néhány fontos csíp. Tudj meg!
ÖSSZETEVŐK
- Vaj 2 cm. kanál
- 2 gerezd fokhagyma
- Hagyma 1/2 darab
- Almazöld 1 Each
- A vörös káposzta (fej) 1 Minden
- Őrölt szegfűszeg 1/4 teáskanál
- Almaecet 2 teáskanál
- 2 teáskanál víz
- Só és bors ízlés szerint

Mint látható, az összetevőket - egy kicsit. Persze, ha nem zavarja, dobja a káposzta egy serpenyőben, és tedd ki, de akkor lesz egy egyszerű, egyszerű és nem túl ízletes köret. Megmutatom, hogyan lehet egy nagyon finom párolt káposztával. Amint az éttermekben :) Szóval, kezdődik foszlány a káposzta, apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, apróra vágjuk, az almát. Nagysága a vágások - a fotó.

Egy vastag fazék, megolvad a vaj. Hozzáadjuk a fokhagymát, pirítsuk 30 másodpercig, hogy olvad, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Fry hagymát, amíg puha, körülbelül 5 percig, majd adjuk hozzá az almát, és 1 percig főzzük.

Adjuk hozzá a káposztát, szegfűszeg, almaecet és víz. Cover, csökkenti az alacsony hő és pároljuk, amíg a káposzta megpuhul, kb 30-40 perc.

Időről időre lesz szüksége, hogy keverjük a káposztát. Amikor a káposzta megpuhult, akkor sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, akkor vegyük le a tűzről és tálaljuk. Párolt lilakáposzta német kész.