Párolt paprika
Párolt bors mediterrán öntettel.

Paprika népszerű a konyhában sok országban, és a receptek borssal ezer. Vegyük karok recept „fast food” paprika. Ez a módszer takarít maximum vitaminok.
Főzni párolt paprika, és megtartani a vitaminok?

Pepper, növényi egyedülálló a C-vitamin tartalma és a karotinoidok. Sajnos, hosszan tartó hőkezelést elvesztette a legtöbb vitamin és fitonutriensek. Ahhoz, hogy maximalizálja a megtartása tápanyagok ajánlott kitenni paprika minimális hőkezelés. Annak érdekében, hogy az egészséges táplálkozás fontos megtartani a legtöbb tápanyag.
A legegészségesebb módja a főzés, bors a módszer a sejt. Enyhén párolt zöldség olajban vagy húsleves, miközben folyamatosan megkeverjük. Ezúttal tűzoltó minimális, miközben megőrzi a legtöbb vitamint. A legjobb, ha eloltani hogy piros vagy narancssárga paprika. Amikor a főtt paprika tűnik keserűség, ami nem mindenki ízlésének.
olívaolaj alapú öntettel, fokhagymás extra ízt. Az édes paprika tartalmaz nagyszámú karotinoidok, amelyek fontosak az egészségre, beleértve a szem. A karotinoidok felszívódnak a szervezetben a jelenléte egy kis mennyiségű zsírt. Pepper nem tartalmaz zsírt, ezért ajánlott az ételek paprika adjunk hozzá egy bizonyos mennyiségű növényi olaj vagy más zsiradék.
Recept kaliforniai paprikával.

- 2 piros kaliforniai paprika
- 2 evőkanál növényi állomány vagy csirkehúsleves
A mediterrán tankolás:
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 közepes gerezd fokhagyma
- 2 tk citromlé
- Só és bors ízlés szerint
- Ezen túlmenően, a ventilátorok: reszelt sajt fajták
- Grind a fokhagymát, és hagyjuk állni 5 percig
- Vágjuk a paprikát csíkokra 5-7 mm. Helyes vágási vastagság fontos szerepet játszik.
- Add a serpenyőbe 3 evőkanál. Spoon bármilyen húslevest. Ha nincs raktáron, akkor öntsünk 1 evőkanál olaj és 2 evőkanál a víz. Hő egy serpenyőben közepes lángon, várja meg, amíg a levest forrni kezd.
- Amint a gőz hozzá a pirospaprikát, keverjük fedelet.
- 3 perc után távolítsa el a fedelet, és jól keverjük össze. További közel a fedél ne legyen.
- Tovább főzzük. nem zár, a másik 4 perc.
- A végén, a többi komponenst hozzáadjuk: só, bors, fokhagyma, olívaolaj.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a zsírban oldódó vitaminok és a karotinoidok, amelyek megtalálhatók pirospaprika nagy mennyiségben, jobban felszívódik, ha együtt a fogyasztás a zsír-tartalmú élelmiszerek, mint például az olívaolaj. Az ezen eljárással előállított tartalmaz egy dupla paprika napi értéke a C-vitamin-vitamin, B6, E-vitamin, molibdén és más hasznos anyagok. Van egy finom étel, és tartsa a legtöbb vitamint.
Ossza meg ezt a cikket barátaival. Köszönjük!