Pasties burgonyával - lépésről lépésre recept a tésztát és a tölteléket
- Edények burgonyát:
- serpenyők
- serpenyők
- sütők
- Multivarki és mikrohullámú
- burgonyatermesztés
- leszállás
- Care burgonya bokrok
- Betegségek és kártevők
- Betakarítás és tárolás
- fajtajegyzékét
- más
- legfontosabb
- Kalkulátor burgonyavész fejlődése
- kérdezni

Az eredeti recept Chebureki burgonyapüré, mint egy töltő és kevéssé ismert előállítási eljárás ropogós tésztát pattanások. A teljes főzési idő - 90 perc.
Titkait. Ha ahelyett, hogy a közönséges víz felhasználásával ásványi gáz nélkül, viszont a tészta lágyabb. Hozzáadása vodka kölcsönöz jellemző összeroppant, hőkezelés után, hogy elpárologjon az alkohol teljesen. Cukor felelős Browning pörkölés során, és hála napraforgóolaj mellbimbótakaróval lesz „márkás” buborékok. Hagyma, hogy a burgonya öntetek ízletes és lédús.
Hozzávalók 6 darab:
- Búzaliszt - 4 csésze;
- Burgonya - 1 kg;
- Hagyma - 1 darab (intermedier);
- Víz - 1,5 csésze;
- Vodka - 1 teáskanál (opcionális);
- cukor - 1 teáskanál (nincs dia);
- növényi olaj - 1 csésze;
- só - fél teáskanál;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Recept Chebureki burgonya
1. Keverjük össze egy mély tálba dagasztó 8 evőkanál napraforgó olaj, cukor és só. Fokozatosan öntsük hozzá a átszitált lisztet.
2. Adjuk hozzá a vizet és a vodka. Gyúrjuk a tésztát Chebureki, amíg nem válik kemény és rugalmas. Akkor roll egy labdát, csomagolja fóliával, és hagyjuk 30 percig a hűtőszekrényben.

3. Burgonya mosás, héja, vágjuk nagyobb darabokra, és forraljuk amíg meg nem puhul enyhén sós vízben.
4. Hagyma tiszta, CHOP és őrölni turmixgépben vagy húsdaráló.
5. burgonyapüré belőle pürét, adjuk hozzá a hagymát és a fekete bors. Keverjük, amíg sima.
6. Megszórjuk a munkafelület liszttel. Roll ki a tésztát egy vékony réteg (körülbelül 4,3 mm). A fém fedél vagy lemez kivágott tésztát köröket, amelyek átmérője 15-20 cm.
Bögrék kaptak pontosan, különben a normális vak burgonya cheburek nem működik!
7. Az egyik részét minden üres, hogy a töltelék a burgonya és a hagyma, amint az a fotó. Fedél a második felében a vizsgálatot.

8. zaschepit tchebourek szélén minden ujját, majd végezze bemetszések széleit egy villával, hogy tartsa és a jobb feltöltés kiesik.

9. Melegítsük egy mély serpenyőben növényi olajat. Pasties Fry közepes lángon mindkét oldalán, amíg főtt (megjelenik arany kéreg). Körülbelül 3-5 perc szükséges.

10. Tedd kész pasties and chips egy papírtörlővel, és hagyjuk 2-3 percig, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
