Pie burgonyával és a hús
Minden rajongó finom házi sütemények, hello!
Ma szeretném megosztani veletek egy receptet egy egyszerű torta, amely tökéletesen kiegészíti a vacsora, vagy jön a vacsora. Ez a torta lehet készíteni a különböző öntetek, minden megfelelő, hogy szeretsz. Saját pite burgonya és hús nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető, és az egész főzési folyamat körülbelül egy órát, és ha van asszisztensek, akik minden tiszta és narezhut, és még gyorsabb.
összetevők:
A tésztához:
Joghurt vagy kefir - 0,8 liter.
Margarin - 100-150 gr.
Liszt - 800 ± 100 c.
A töltelékhez:
Hús (bármely) - 500 gr.
Burgonya - 4-5 db.
Só, bors - ízlés szerint
Hogy előkészítse a tésztát, vettem érintse tej és csak az ő kovászos, de lehet cserélni, és a joghurt.
Savanyú tej kevert sót és olvasztott margarint, ott is, ha akarja, akkor adjunk hozzá 1 evőkanál. l. olvasztott sertészsír, adjunk hozzá egy kevés lisztet, és keverjük össze.
Következő öntsünk 1 teáskanál szóda, nem eloltani ecet! Gyorsan keverjük, és látni fogja, hogy a tészta mennyiség növekedése, a kölcsönhatás a szóda és a savanyú tej. További alkatrészek hozzá a maradék lisztet, és gyúrjuk mindent.
A késztésztához legyen rugalmas és puha, de nem ragacsos. A töltelék elkészítésekor, helyezze a tésztát a hűtőben, mely idő alatt „lesz a többi”, és a torta még jobb ízű! Ha elkészítjük a tölteléket előre, akkor is a tésztát kell feküdni legalább egy órát a hűtőben. Töltelék kell sózott csak előtte van fektetve a tésztát, az összetevők nem hagyja, hogy a lé, különben a torta lesz az alján a nedves és rosszul propechotsya.
Hús is jobb, hogy kövérebb, a torta volt juicier. A húst apró darabokra, hogy felgyorsítsa a folyamatot, akkor grind egy húsdaráló. Hagyma finomra vágott.
Gomba szabadon, mint a szíve vágyik. Burgonya vágjuk kockákra. Minden mix, só, bors.
Kap egy nagy vagy két kis torta egy adott mennyiségű összetevők. Osszuk a tésztát két egyenlő részből áll, a legtöbb lesz az alapja. Roll tésztát vastagsága legalább 1 cm-es, és a vastagabb lehet.
A rendszer segítségével a sodrófa shell ki a tésztát egy tepsibe, és azonnal kigurul a második réteget, amely kiterjed a pite.
Tedd a tölteléket a bázis, ha a hús sovány, a felső darab tudunk szalonna vagy vaj. Cover tölteléket második tartály és zaschepit szélét.
Top Pierce több helyen villával, ecset tojásfehérje, akkor is megszórjuk szezámmaggal. Süssük 200 ° t, 40 perc után időt, hogy egy kis vágás a tetején, és próbálja a töltelék a rendelkezésre állás, ha hibás burgonya, adjunk hozzá több sütési idő 10 perc.
Ez minden, mi pite burgonya és hús kész, hívja mindenki az asztalra, míg meleg!
Jó étvágyat!
Vagdalt hús, akkor lehet, hogy minden, az azonos hagymát lehet passzálható egy kis olajat, burgonyát adhatunk kevesebb húst tovább. Ahhoz, hogy az összes felveheti reszelt sajttal, paprika, fokhagyma, metélőhagyma. Burgonya lehet forralni előre, akkor a készítmény a torta lesz kevesebb. Röviden, nincsenek szabályok, a szakaszon a képzelet határtalan! Az egyetlen szabály - minden kell etetni és boldog!