Pie hal és a rizs torta hal és a burgonya

hagymával, rizzsel nyitott

Halfilé - 800 g
Ábra - 5, Art. kanál
Hagyma - 2 fej
Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
Egg - 1 db.
Vaj 1 h. Spoon
Só és bors ízlés szerint

Hal pite finom kulináris termék és egy jó módja annak, hogy változatossá hasznos halételek.

Halfilé darabokra vágjuk, sütjük enyhén, adjunk hozzá vizet és pörkölt amíg meg nem puhul (5-7 perc).

Hagyma tisztított, kis darabokra vágjuk, és süssük aranybarnára.

Forraljuk a rizst sós vízben, és öblítés.

Minden termék egyesíti, add az olvasztott vajat, a sót és a borsot, és óvatosan keverjük össze.

Roll ki a tésztát egy téglalap alakú réteg, 1 cm vastag.

Share on olajozott sütő.

A kész tésztát, hogy a töltelék, elsimítjuk.

Az a tészta széleit, hogy szüntesse meg a perem és csipet, enyhén amely a töltési régióban.

Pie sütés előtt kell rasstoyatsya 20-25 percig.

Süssük 200-230 ° C-on 25-30 percig.

Amint a torta kezd fedezi egy világos barna kéreg, távolítsa el a sütő, öntsük a felvert tojással, helyezze 4-5 leveles lavrushki a tölteléket, és sütjük, amíg főtt (a tortát kell fedezni pirított kéreg).

Pie hal és burgonya

1 kg kovásztalan vagy kelt tészta:

Halfilé - 400 gramm.
Burgonya - 4-5 db.
Hagyma - 3 fej
Tej - 1/2 csésze
Vaj - 2-3 evőkanál. kanál
Lavrushka - 3-4 leveles
Só és bors ízlés szerint

Forraljuk a burgonyát. gyúrjuk, adjunk hozzá tejet, vajat, sót, és habverővel alaposan.

Osszuk a tésztát két részre, egy rész kialakítva az alsó réteg, hogy egy kicsit több.

Teszt alkatrészek által méretű tekercs lap, amelynek vastagsága a 0,7-1,0 cm.

Az elkészített tésztát hogy egy réteg reszelt püré, majd egy réteg sült hagyma (2 fej) készített hal rajta (enyhén pörkölt, párolt, sóval, borssal, babérlevél).

Megszórjuk apróra vágott hagymát (1 fej), és zárja a második réteg tészta.

A varratok oldalán szorosan kapcsolódni, és helyezze a helyesírás-ellenőrző 15-20 percig.

Ezután a felső réteg a szúrás villa több helyen a gőzkiömléshez és tegye az előmelegített sütőben.

Hal torta sült 25-30 percen át 220-230 ° C-on, amíg aranybarna.