Pie - krokodil - lépésről lépésre recept fotók
Ma megmutatom, hogyan kell főzni egy tortát, „Crocodile” - az egyik legszokatlanabb és szép sütemény, ami biztosan nevezhető munkáját kulináris művészet! Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
ÖSSZETEVŐK
- Tojás 1 Minden
- Tej 250 ml
- Száraz élesztő 11 g
- Cukor 2 evőkanál. kanál
- 0,5 teáskanál só
- Növényi olaj 6 Art. kanál
- Liszt 500 gramm
- Darált sertés 500g
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 1 Minden
- 2 gerezd fokhagyma
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint bors 1

1. Gyúrjuk a tésztát: habverővel habverővel tojás tejet, adjuk hozzá a vajat, a cukrot, élesztőt és a sót. Keverjük jól össze.

2. Fokozatosan szitál a lisztet, és gyúrjuk a tésztát lágy tésztát. Fedje le egy törülközővel, hagyjuk állni 30 percig.

3. Készítsük el a tölteléket. Ehhez darálják a hagymát és a sárgarépát, jól keverjük össze a hússal. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Fry a darálják közepes lángon pároljuk, majd felöntjük egy kevés forró vízzel, és főzzük további 10 percig. Töltelék kéne omlós.

4. Amikor a tészta nőtt, roll egy téglalap alakú sima élek. Tegye a tésztát egy tepsibe, tedd a tölteléket a központ. Az oldalon, vágja el a tésztát csíkokra, fonat „pigtail” körül a tölteléket.

5. Forma a farok és orra a krokodil. Divat tészta és a bors krokodil szeme. Roll két nagy és két kis golyókat, penész ki a láb (lehet, hogy megszorítások késsel formájában ujj).

6. A olló, hogy egy krokodil tüskék és tövisek, mert egyszerűen az a tészta körül a területet. Kenje meg a tésztát enyhén felvert tojással, hogy ez a pirított sütés közben. Bake sütemény egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 20 percig. Jó étvágyat!