Pilaf recept kacsa 3
Plov - egy csemege a keleti akcentussal az egész család számára. Pilaf képes eltartani és a látogatók, valamint a háztartások és különösen a család feje. Mint tudod, az igazi ínyencek a pilaf és kiváló szakácsok - a férfiak. Készítsünk egy igazi pilaf kacsa lehet a különféle gyógynövények és fűszerek, de különösen híres az íze ennek étel, ha főtt a bográcsban át a tűz. És tudod, hogyan kell főzni pilaf? Ismerje meg ezt az egyszerű: lásd a recept a következő tippeket és sikeres.
Klasszikus rizottó kacsahússzállítmányainak

Ha az alapvető termékek pilaf akkor elő, majd a bal, hogy melyik recept a legtöbb szeretné kipróbálni a mester. Azt mondják, hogy minden készen áll pilaf másképp. Tudod is megpróbál hogyan fogja pilaf kacsa szokott előkészítése.
Előre az ilyen termékeket beszerezni az pilaf kacsa:
- átlagnál hasított 1 kacsa;
- 800 gramm rizs (kerek, basmati, amely megtalálható);
- 2 db sárgarépa és a hagyma;
- kérésére a fej fokhagyma;
- fűszerek ízlés: egyszerűen sózzuk, borsozzuk, és meg lehet vásárolni kész fűszer pilaf;
- sertészsír;
- 1/2 teáskanál sáfrány ízesítéséhez (szintén egy amatőr).
Kövesse az alábbi lépéseket az előállítás szempontjából:
- Pre karaj hagymával (nagy, mint lehetséges, és ebből étel csak hasznot), lereszeljük (major) sárgarépát.
- Fordulj a hentes: Department of kacsa húsos része a csontok, mi kell vágni kocka hús, lehetőleg bőr nélküli.
- Rice is kell készülni előre: mosni, hogy a folyadék csatornába, majd hideg vizet öntünk (ne felejtsük el, vkinut sáfrány), és hagyjuk egy kicsit, csak hogy rendezze.
- Ebben az időben, egy serpenyőben olvasszuk a zsírt a sertés és megpirítjuk a kacsahús. Egyszer van borítva egy könnyű héja, adjuk hozzá a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. Ellövöldöz közepes lángon, fedett.
- Ha a serpenyő lehetővé teszi (és ez mélyen kell lennie), akkor amint a hús barnák zazharki kacsa, hozzáadjuk a feszült rizs közvetlenül a serpenyőbe, adjunk hozzá fűszereket, ne felejtsük el, a sót, zaley tömeg forrásban lévő vízzel, ami kissé kiterjed a rizst. Most a tetemet a fedél felett magas hő pontosan 12 percig. Az első 7 perc - egy nagyon erős tűz, majd 3 perc - átlagosan 2 perc maradt - a minimális tüzet. Rhys nem mozdult, és ne nyissa ki a fedelet. Miután kapcsolja ki a hőt, hagyja, hogy a rizs állni érintetlen, akkor is serpenyőben, meleg takaróval, hogy lezárja.
- Ábra jön felkészülési, elnyeli a maradék nedvességet, de ez lesz porhanyós, mivel ez szükséges a megfelelő pilaf.
Pilaf kacsa a máglyán

Mit kell főzni a szabadban, ha a piknik volt a sok éhes barátok és a családtagok? Természetesen pilaf! Pilaf kacsa, de még mindig a tűz - nem hagy senkit közömbösen.
Ez a recept előírja a rendelkezésre álló ilyen termék:
- kacsa madár - 1,5 kg;
- rizs (jobban figyelembe hosszú szemű) - 700-800 g;
- sárgarépa nagy - 2 növényi;
- nagy hagyma - 2-3 darab;
- fej fokhagyma egészben, finomítatlan;
- szilva - 8-10 darab;
- só, fűszerek.
Készítsünk pilaf a tüzet, akkor:
Pilaf kacsahús akut

Ez a recept lehetővé teszi, hogy kísérletezni egy kicsit, és próbálja meg főzni rizottó kacsahús szokatlan módon. Szükséged lesz:
- kacsa madár - 1-1,5 kg;
- sárgarépa koreai - 200 g;
- rizs - 600-700 g;
- hagyma - 2 db;
- só;
- tollak zöld hagymát.
Most a következőképpen kell eljárni:
- Előre lehet főzni rizst egy külön serpenyőben (alumínium rizs nem tapadnak a falak, a pot). Vary bő vízben puhára, vagy amíg puha (aki később maga jött egy serpenyőben a kívánt állapot).
- Vegyük a sütőedénybe, és állítsa a tüzet. Vegye le a kacsa bőrét. Jobb a sütőedénybe megsütjük a kacsa bőrét, hogy olvad a zsír őket, akkor vegye el a bőr.
- Fry a kacsa, kis darabokra vágjuk, és vkin apróra vágott hagymát.
- Ha a hús és a hagyma barnák, hozzáteszi kész ottsezhenny rizs, só, vkin sütés étel sárgarépa koreai, zaley pohár víz és a rizs szempillaspirál fedő alatt legalább a tüzet.
- Opcionálisan, akkor töltse ki a kész pilaf apróra vágott zöldhagymát.
Most lehet főzni egy rizottó kacsahús és a szabadban a tüzet, és a házat, és az expressz módszer. A fő karóra, így sokáig kell főzni rizst, de jobb ha egyszer veszi hosszú szemű rizs, kevésbé razvaristy. Továbbá, nem sok húst grill a kacsa, így nem lesz száraz. Pilaf legjobban kombinálható friss saláták vagy zöldség.