Pisztráng recept, hogyan kell főzni pisztráng
Ez a hal nem olyan gyakori a boltokban, így a háziasszony, aki egyben a tulajdonos, azt gondolja róla -, hogyan kell főzni a pisztráng?
Meg kell jegyezni, hogy a pisztráng lehet készíteni kiváló levest, akkor megsütjük, és pásztázni a parazsat. Egyes receptek pisztráng részletesen ebben a cikkben.
Fül pisztráng recept
Tehát mi főzzük pisztráng a fül, meg kell venni egy nagy hal, só, 2 nagy fej vöröshagyma, zöldborsó bors 5, 3 babérlevél, szárított kapor.
Főzni pisztráng - recept
- Tehát mielőtt főzzük pisztráng, megtisztítják a skála, bél, levágta a fejét és a bordákat. Készítsünk halat kis darabokra vágjuk, és helyezzük egy nagy serpenyőben, amibe öntjük 3. 5 liter hideg vízben. Tartalom ételek felforraljuk közepes lángon, majd a fül továbbra főzés, elkerülve az erős kavargó folyadék.
- Hogy előkészítse a pisztráng, a hagymákat megtisztítjuk a pelyva, mossuk, és vágjuk félgyűrűt, és tegye egy fazék leves készül. Azt is hozzátette, babérlevél, bors és só.
- 30 perc elteltével a forró levest a pisztráng a serpenyőben, hogy egy kicsit a szárított gyógynövények édeskömény, és főzzük a levest további 5 percig.
- Ezután a fül pisztráng, valamint minden az első ételek, így a sört, nem több, mint 6 perc, és öntötte tálak. Ahhoz, hogy a fül pisztráng általában szolgált szárított kenyeret.
Grillezett pisztráng recept
Annak érdekében, hogy lenne megsütjük a pisztráng szükségességét - 1 nagy pisztráng, 100 g vaj, só, egy kis rozsliszt.
- Folytatva a választ -, hogyan kell elkészíteni a pisztráng, a házigazdák is ajánljuk a halivadékok.
- Az előkészítő szakasz pisztráng tisztítjuk, amint azt részletesen az első recept. A hasított ezután vékony szeletekre vágva, amelynek vastagsága nem több, mint 4 cm. Fry pisztrángot vastag öntöttvas serpenyőben. Ha ilyen eszközök használata nem állnak rendelkezésre, akkor megfeleljen minden vastag falú serpenyőben.
- Elkészítéséhez pisztráng egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat. A tál öntjük egy kis rozsliszt és forgatjuk, minden darab halat. Ezután kerül egy serpenyőben forró vajat.
- Pisztráng kell főzni közepes lángon, addig, amíg az egyik oldalon nem jelenik meg aranybarna. Ezt követően, a darab pisztráng megfordult, és csak sütjük a másik kezével. Készítsünk hal elterjedt egy edénybe, és tálaljuk.
Szibériában, a folyók, ahol pisztrángot nem ritka, hogy inkább az italát készített italok levelek A ribizli és áfonya.