Pizza szósz - receptek képekkel

Pizza szakosodott olasz éttermek általában szolgált csak paradicsomszósszal. Azonban más töltőanyagok ritkák. Ez lehet egészíteni a különböző fűszerek, fokhagyma vagy zöld, alapján készült friss vagy konzerv paradicsom. Paradicsom és kombinálni a tenger gyümölcsei és a hús, így ez a mártás nevezhető univerzális.
Ellentétben az olaszok, az ínyencek más országok nem tagadja magát az öröm, hogy megpróbálja a különböző ételek és így tovább. Tehát van több lehetőség fehér szósz, amely alapján készült a tej vagy tejszín. Az egyik legnépszerűbb a fajták is besamel. A következőkben az angol szósz, húsleves alapú szósz, fokhagyma és így tovább. Ők adunk sajt, vaj, hagyma, kapribogyó, fehérbor és a tojás. Ahhoz, hogy egy vastag összhang a liszt vagy a darab fehér kenyeret.
Vedd fel a szószt, figyelembe véve a kompatibilitást az összetevők a szósz és feltétek állítják. Ezek bevonva tésztával vagy szórni a tetejére a pizza.
Olasz paradicsomos pizza szósz

Pizza gyakran főtt paradicsomszósszal. Ez nagyon finom, egyszerű és ugyanabban az időben kombinálható bármely összetevőjére. A paradicsomszósz, akkor a friss paradicsomot a saját vagy paradicsom kivonat.
- 1200 g paradicsom;
- 75 ml olívaolaj;
- 1 evőkanál. l. oregano;
- 1 órán át. L. cukor;
- 2 órán át. L. só;
- Friss bazsalikommal.
- Vágjuk nagy paradicsom négyfelé, kisebb - a felére.
- Share paradicsom fazékba, adjunk hozzá 50 ml vizet és hozzá egy kis friss bazsalikom.
- Cover pot és pároljuk minden 15 percig.
- Adja meg a paradicsom kissé lehűlni, és vágjuk a mixer.
- A kapott masszát öntsük olívaolaj és adjuk hozzá a gyógynövények.
- Ismét fel a mártást a tűzre, keverjük jól, és forraljuk fel.
Érdekes a hálózat
Fehér szósz pizza tenger gyümölcsei

Ez a szósz jelentősen eltér a hagyományos, fehér, és nem alkalmas az egyes pizza. A legjobb, hogy add meg a tenger gyümölcseit vagy halat, az is szép, hogy összekapcsolják sajttal termékeket. A fő jellemzője a szósz enyhén savanyú ízű és vastag következetesség.
- 120 ml krém-;
- 60 g vaj;
- 500 ml joghurtot;
- 2 szelet fehér kenyér;
- 1 hagyma;
- Sóval és borssal.
- Kefir öntsük egy serpenyőbe, és hozott egy lassú tűzön.
- Finomra ugyanabba pot fehér kenyér.
- Hozzáadás a szósz vaj, só, bors.
- Hagyma héja, bevágás, és küldje el a többi hozzávalót.
- Forraljuk a képződött elegyet 10 percig, majd a kivonatot az izzót.
- Fokozatosan öntsük egy serpenyőbe a krém, keveréshez mártással habverővel.
Fokhagyma tejszínes pizza

Fokhagyma-tejszínes mártással alkalmas gyakorlatilag bármely töltés, legyen szó akár a tenger gyümölcsei, a hús (kivéve a dohányzás), vagy vegetáriánus koktél. Pizza vele egy szelíd, kellemes aromájú. Fokhagyma adhatunk csak szimbolikusan, vagy éppen ellenkezőleg, hogy megnöveli az ízlése.
- 1 csésze tejszín;
- 7 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál. l. vaj;
- 1 evőkanál. l. liszt;
- 100 g parmesan sajt;
- Sóval és borssal.
- Melt vajat egy serpenyőben.
- A fokhagyma tisztítani a héj és a 4 gerezd zúzott egy késsel.
- Tedd szegfűszeg egy serpenyőben, és pirítsuk is.
- A fokhagyma tiszta és öntsük a lisztet a serpenyőbe.
- Fry a lisztet, amíg krémes, adjuk hozzá a tejszínt.
- Folyamatosan keverjük a mártást, amíg a krém nem zagusteyut.
- A maradék fokhagymát áthaladt a sajtó, és adjuk hozzá a mártást.
- Parmezán lereszeljük, és öntsük egy közös edénybe.
- Só, bors ízlés szerint, hogy a sajt megolvad, és távolítsa el a mártást a tűzről.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a szószt a pizza recept szerint egy fényképet. Jó étvágyat!
Pizza szósz lehet változtatni felismerhetetlenségig, olasz étel, és hogy ez egy teljesen új ízt. Minden típusú töltelék fog felelni az ő verzióját töltés, amely a legjobban erősítik az összes hozzávalót. Mielőtt főzni a szószt a pizza, meg kell dönteni annak összetétele és figyelni, hogy tanácsot tapasztalt szakácsok:- Pizza tészta szükséges, hogy kenje a mártást, amíg még meleg, ezért a legjobb csinálni, mielőtt a végső előkészítése során;
- A paradicsomszósz nem szükséges hozzá egy nagy mennyiségű vizet, mivel a paradicsom magukat így elég lé;
- Krém vagy tej mártást hűteni kell, különben ki fog derülni, nem egységes;
- Ha a levest van jelen a recept, akkor azt kell tengertermékek hal és a hús tömések, illetve a hús. Ha szüksége van egy sokoldalú megoldás, akkor egy zöldség leves;
- A paradicsomszósz jobb hozzá egy kevés cukrot gazdagabb ízű.