Plum szlivovica vodkával otthon

Az egyik legjobb népi ital pálinka szilvából, főzött otthon. Ez az ital egyszerű gyártani, nem igényel speciális berendezések. Plum szlivovica állt alkohol, így világos, illatos, nem okoz mellékhatásokat, például fejfájást. Módszerek az ital elkészítése, sok, és minden rajongó házi bor segítségével a recept.

Az eredményt úgy érjük el erjedő bogyók, hogy így az alkohol az íze, színe és illata. Plum szlivovica különbözteti meg az eredeti savanyú-édes íz, valamint határozott ízt. Ez egy puha desszertbor, amely egyaránt használható étkezés előtt és után. Felkészülés szilva likőr különböző fajta szilva, de különösen ízletes italokat kapott a magyar, szilva, a ringló szilva és Kanadában. És a sötétebb a bogyó - a gazdagabb és mélyebb a szín, a ház borából.

Hogyan válasszuk ki a szilva likőr:

Bármi legyen is a receptje likőrök otthon választja, akkor először meg kell, hogy gondosan rendezni a bogyókat, és elveszi az egész, érett szilva gyümölcs. Ha van legalább egy rohadt szilva, ez hatással lehet a minőségi bor nem a legjobb módszer. Hagyja a csont, akár nem - attól függ, hogy az egyéni ízlés preferenciák, ezek adják az ital összehúzó.

Gyümölcsök kell kissé túlérett (amelyek érlelés után a legalkalmasabb magukat a földre esett), mivel önmagában a csatorna nagyon vonakodva szabadítja fel a levet. És ha olyan sűrű és kemény gyümölcs, meg kell hozzá víz, mint több folyadékot, ami nagyon nem kívánatos. Ha azt szeretnénk, hogy a minőségi szilva szlivovica és „nemes”, a szilva kell vándorolni a saját hígítatlan gyümölcslé.

A klasszikus recept szilva szlivovica

Elkészítéséhez otthon ezt az italt, mint a klasszikus szilva likőr vodka, szükség kilogramm gyümölcs, 300 gramm cukrot és 0,7 liter vodka. Ez a recept nagyon egyszerű, és nem kell sok idő. Mi a teendő?

Öblítsük le a bogyókat, külön a húst a csontokról, egy kicsit száraz, darabokra vágva.
Hajtsuk a gyümölcs három literes üvegben, öntsük az egész tömeg vodka úgy, hogy fedezi a lefolyóba centiméter, majd szorosan zárja le a fedőt, és egy kicsit keverjük.
Tedd az edényt tartalmával hűvös, sötét helyen egy hónapig.
Végén a kívánt időtartam a kapott infúziót óvatosan szűrjük át gézen vagy szűrőn a üledéket, így a bogyók bank - ez a keret van később.
Az infúzió után kiürítésre került, adjuk hozzá a cukrot konténer, óvatosan keverjük, fedelet és távolítsa el ismét egy sötét, hűvös helyen, hét napig. Szükséges, hogy feloldja a cukrot a sziruppal abszorbeálta a maradványait gyümölcslé és vodka.
Egy héttel később, le kell engedni a tégelyek minden maradék egy vastag réteg gézt nyomja.
Ezután meg kell keverni a korábban kapott infúziós szirup újra megnyomja öntsük egy edénybe, zárja le a fedőt, távolítsa el az öregedés egy sötét helyen két-három hónapig.

Szilva szlivovica fordult szűk, meg kell ragaszkodni alkohol alapján ugyanazon recept, de egy kicsit változik a hozzávalókat. Gyümölcs szüksége lesz másfél kilogramm cukrot - mintegy 450 gramm, és az alkohol - 200 ml.

Az ital ajánlott inni hígítatlan és minden esetben, hogy ne tedd a hűtőbe - öl fényes szilva íze és aromája a bort. Tinktúra szobahőmérsékletet alkalmazzuk, az alkohol jelenléte az alig érezhető.

Főoldal tinktúra szilva fahéjjal

Vannak más receptek szilva bor otthon, hogy különleges módon a főzés, nem különböznek, de az íz javítása. Az ital lehet hozzáadni a különböző komponensek ízlés, például - szegfűszeg, menta, vanília, gyömbér és héját. Ebben a recept olyan fahéj. Mivel az összetevők van szüksége fél kilogramm szilva, 300 gramm cukor, egy liter vodka.

Készítsünk bogyók (mosott és vágott), majd hajtani egy három literes üvegben.
Fedezze fel a gyümölcsöt a cukorral és adjunk hozzá egy teáskanál fahéj. Ez lehet annyi gyömbért.
Pour, az előkészített alapra, hogy a felső vodka és szorosan zárja a fedelet.
Bank, hogy egy sötét, hűvös helyen (pince, alagsor) betölt két hónapig.
Miután át a rendelkezésre álló idő, az infúzió szárított, alapítvány lefolyó és megszorította.

A kapott szilva likőr, elvileg azonnal fogyasztható, de ne legyen baj, hogy azt tartjuk egy ideig. Tartsuk meg kell inni környezeti vagy kissé hűvösebb hőmérséklet - így megmarad minden a minőség.

Házi szilva bor mentával és citromfűvel

Ez a recept segít, hogy egy italt egy nagyon finom íze és aromája szokatlan. Különösen ilyen szilva szlivovica nagyon kellemes hölgyek. Annak előkészítéséhez az otthoni kell, hogy az azonos mennyiségű összetevők infúziók fahéjjal - másfél kg gyümölcsöt, 300 gramm cukrot liter vodka. És a legkifinomultabb és egyedi íze lesz hozzá néhány szál menta és a citromfű.

Plum mosni, távolítsa el a köveket (összehúzó e inni valamit).
Gyümölcsök apró darabokra vágjuk, és grind egy durva reszelő püré.
Az így kapott pépet átjutnia gézen, öntsük lé cukor, öntsük a vodkát.
Öntsük egy edénybe, hozzáadjuk az apróra vágott menta és melissa herb, szorosan zárja le a fedőt, és rázzuk össze.
Betölt egy sötét, hűvös helyen legalább két hónapig.
A határidő lejárta után érkezett, az ital szűrni kell a sűrű gézzel.
Állvány még két hétig, ezt követően a folyadékot teljesen készen áll a használatra.

Ha nem egy rajongó édességek, de szeretné, hogy főzni házi készítésű bort a mosogató, ebben az esetben a recepteket meg kell szűnnie a cukrot, és a csontok kell tartani a bogyókat. Sőt, a gyümölcs nem vágja, de csak kicsit bevág vagy átszúrni egy fogpiszkálóval több helyen. Ezután már csak ki kell töltenie egy kilogramm szilva liter vodka, és hagyjuk állni hat-nyolc hét alatt -, és kapsz egy erős és jó ízű az ital.