Pörkölt csirke - recept fotókkal

Csirke filé mosás és száraz, mosható és tiszta a zöldségeket.

Csirkemell filé darabokra vágjuk kb 3x3 cm.

Durvára vágjuk a hagymát és a sárgarépát.

Csirke filé sült egy serpenyőben olívaolaj, amíg aranybarna, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és megsütjük együtt.

Szelet a cukkini és burgonya.

Csirke hagymát és a sárgarépát, hogy váltsanak egy serpenyőben, adjuk hozzá a fokhagymát.

A tetején a csirke feküdt a cukkini és burgonya, megszórjuk kaporral, adjunk hozzá 1/3 vizet forralunk, csökkenti a hő, fedjük le és lassú tűzön pároljuk 30-35 percig.

Amikor a burgonya majdnem kész, keverjük a zöldségeket és a csirke.

A töltelékhez keverjük össze a tejfölt pörkölt paradicsomszósszal, adjunk hozzá sót, borsot és fűszerek. Ha öntet túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet. Öntsük a tölteléket a serpenyőbe, óvatosan keverjük, forralunk, és főzzük pörkölt 15-20 percig, amíg főtt.

Pörkölt csirke kész.

Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!