Pyanse - recept fotókkal
Pyanse - egy recept sütemény élesztő tészta töltött hús és káposzta, párolt, lazán alapuló Koreai (kínai) konyha.
Elkészítéséhez pyanse szükség:
50 ml meleg tej;
6 g száraz élesztő;
200 g liszt;
1 tojás;
1 evőkanál. l. növényi olaj;
1 órán át. L. cukor;
200 g káposzta;
1 evőkanál. l. szójaszósz;
1 hagyma;
2-3 gerezd fokhagyma;
100 g darált marhahús;
só - ízlés;
babérlevél, fűszerek - ízlés szerint.
Hígítsuk az élesztőt langyos tejben. Egy másik tankkeverék tojást, sót, cukrot és a növényi olaj. A kapott tojásmassza összekevertük a hígított élesztő.

Fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet, összegyúrjuk a tésztát. A tészta legyen rugalmas, és nem tapadnak a kezét. Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és tegye meleg helyre, hogy eljött. Nyomja le a megkelt tésztát, majd ismét tegye meleg helyre, hogy ismét eljött (összesen körülbelül 1 óra szükséges emelése a tészta).



Só, bors, óvatosan nyomja le, és hagyjuk, hogy egy darabig, hogy pácolt káposztát.



Osszuk a tésztát két részre. Minden része a tésztát kinyújtjuk egy tortát.


És indítsa zaschipyvat tésztát egy kör (kap torta emlékeztető Tat).

Most óvatosan a két fél együtt, egy sorban, és hagyjuk néhány percig.

A gőzös felöntjük vízzel, forralja fel, hozzáadjuk a fűszereket és a babérlevelet. Net gőzös zsírt növényi olajjal és elterjedt sütemény.


Pyanse ízletes készen kell kézbesíteni, kedves közeli kiváló étel.