Quiche csirkével és zöldségekkel

Előző bejegyzés | next Entry

Kiadós és ízletes. Tender omlós tészta, szaftos darab csirkemell filé, levegőn szárított és pácolt paradicsom, édes paprika, oregánó és egy kis sajt és krémes töltelék))) Mi lehet jobb :)
Egy hideg őszi estén a leginkább meg!

A tésztához:
170 g liszt
100 g vaj
1 tojás
2 evőkanál vizet
1/2 teáskanál só

A töltelékhez:
2 csirke filé
2 édes paprika
1 marék szárított (levegőn szárított vagy pácolt) Paradicsom
egy kis oregano
150 g kemény sajt
1 evőkanál olaj

kitölteni:
200 ml 15% -os krém
2 tojás
frissen őrölt fekete bors
só

Gyúrjuk rugalmas, lágy tésztát lisztből, vaj, tojás, só és víz. Csomagolja fóliába és hagyjuk állni 30 percig a hűtőszekrényben.
Osztott penész egy torta (20 cm) vystelit sütőpapír. Hűtött hengeren a tésztát, tedd egy formába, így a magas szegélyek. Fedjük le sütőpapírral, öntsük bab, és süssük 180 ° C-körülbelül 20 percig. Vegye ki a papírt és a babot egy kis chill tésztát.
Filé kis darabokra vágva, megsütjük, amíg a fele növényi olaj, fűszerekkel, sóval és borssal. Vegye ki a csirkét darabokra, és a maradék levet eloltani, amíg lágy, édes paprika, korábban csíkokra vágva.
Sajt rostély elhalasztja 2 kanál, és a maradék keverve csirke, paprika, paradicsom és szárított oregánó.
Megszórjuk az alján a quiche halasztott sajtot, tedd a tölteléket, egy kis ram.
Most töltse. Beat tojásokat enyhén egy mixer, adjunk hozzá sót és a borsot, öntsük a tejszínt. Óvatosan öntsük a keveréket a tölteléket, és küldjön a sütőben 40 percig.
Cool és darabokra vágjuk.