Rántott burgonyával, lépésről lépésre recept fotók

ÖSSZETEVŐK

• 1 csomag (750 g) burgonyaszeletek
• 500 g sertés filé
• 1 evőkanál. l. növényi olaj
• 1 édes paprika
• 1 lilahagyma
• só, bors
• gyógynövények dekoráció

A pác:

• 3 evőkanál. l. olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 órán át. L. csilipaprika
• csipet keverékét 5 típusú paprika
• egy csipet durva tengeri sóval
• 3 evőkanál. l. citromlé
• 1 evőkanál. l. citromhéj
• 4 evőkanál. l. keverék „provence gyógynövények”

Lépésről lépésre recept főzés

Készítsük el a pác. Fokhagyma tiszta, szelet. Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolaj, fokhagyma, chili szósz, citromlé és reszelt héja, keverjük össze a paprika és a „Provence gyógynövények.”

Hús mosás, darabokra vágva, tedd egy tálba a pác. Fedjük le és tegyük hűtőbe 2 órára.

Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű. Zöldpaprika távolítsuk el a magvakat, megmossuk és szeletekre vágjuk.

Nyisson meg egy csomag fagyasztott hasábburgonya. Nem kiolvasztás, feküdt ki a tartalmát a serpenyőben, és süssük olaj nélkül a kemencében 220 ° C-on 15 percig.

Greens mosás, száraz és CHOP.

Vegye ki a húst a pác, szárítsa meg őket egy szalvétát. Az olajteknő hő és barna a hús, paprika és a hagyma magas hő, keverés, 7 percig. Ízlés szerint sózzuk, és adjunk a serpenyőben a kemencében sült burgonyával. Vissza a sütőben 3 perc. Tálalás előtt szórjuk meg az edényt a növényzet.