Rántott burgonyával - otthon recept

Add recept a kedvencekhez!
Rántott eltér „prostozharenogomyasa” kövér. Igen, sertés ez az étel szüksége van egy kövér, kicsi, kövér csíkozott húst, és nem kell félni. Valamilyen oknál fogva, az emberek már kialakult a véleménye, hogy a sertéshús egy nehéz termék. Tény, hogy a sertés csak kissé nehezebb, mint a test által elnyelt, mint más típusú húst, de megelőzve a többi fajta hús száma tápanyagok és vitaminok. A sertéshús tartalmazza szinte az összes B-vitamint, amelyek nem jellemzőek más típusú húst. Her ajánljuk szoptató anyák, mint az a sertéshús fehérje jó a tejtermelés. Nos, persze, sült, mint a férfiak - értékelni fogják ezt az egyszerű, zamatos és kielégítő étel - felmelegedés és élénkítő.
Szükséged lesz:
- zsíros sertéshús 300g
- burgonya 6-8 db
- hagyma 1-2 db
- fokhagyma 1 gerezd
- olaj a sütéshez
- só
- őrölt fekete bors
- római kömény 0,5 TSP
- szárított olasz fűszerek 1 tk
Most az üzletekben lehet kapni kész félkész termék sertéshúsból készült, amely az úgynevezett „Fried” - a húst vágjuk, és már lehet főzni egyszerre. Ön is elkészítheti a húst a sütéshez fokozatosan. Amikor vásárolni sertés, mindig levágta egy kis zsíros darabokat és tedd a fagyasztóba, és mikor lesz a megfelelő mennyiségű kiolvasztás és főzzük ez az étel. Természetesen, akkor fagyasztható friss húst, amely korábban nem fagyott.
Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
Forgassa sütő t 220 ° C-on, és vágott burgonyát nagyobb kockákra.

Sütés öntsünk 4 evőkanál növényi olaj és helye metélőhagyma. zúzott egy késsel, pengével.

Tegye a burgonyát egy serpenyőben, sózzuk. hozzáadjuk a köménymagot és szárított gyógynövények.

Keverjük össze a burgonya a kezét, és tegye a sütőbe.

T Süssük 220 ° C-on 40 percig. Minden 10 perc, keverjük, hogy egyenletesen pirított burgonya.

Wash sertés mossuk, papírtörlővel és vágjuk szeletekre.

Melegítsük elő a serpenyőben kevés növényi olajjal, ne felejtsük el, hogy a sertészsír, valamint a felkészülés az ő melegített olajjal. Helyezzük a húst egy forró serpenyőben, sózzuk, borsozzuk.

Sült húst egy nagy lángon 5-6 percig, és amikor azt pirított, adjuk hozzá a serpenyőbe julienne hagymát.

Keverjük össze, és megsütjük a húst és a hagymát, amíg főtt hagyma. Időbe fog telni, 7-10 percig. Ellenőrizze, hogy a hús nem szárad. Próbálja ki, és ha szükséges, podsolite.

Amikor a burgonya kész, tedd a sertéssült fűtött zsír belőle a serpenyőben, keverjük, és tegye a sütőbe további 5-7 percig. a burgonya leve áztatott sült hús.

Fried kész! Ja, és finom - a hús szaftos, köszönhetően a hagymát és a burgonyát jól megőrzött alakú, ropogós! Ha sült krumpli egy serpenyőben a húst, akkor bizonyára kása lett. A legjobb társ Fried - savanyú káposzta. Azt nem tudom, hogy erjedésnek a káposzta? Ez nagyon egyszerű → Sauerkraut


Rántott burgonyával. Rövid recept.

- zsíros sertéshús 300g
- burgonya 6-8 db
- hagyma 1-2 db
- fokhagyma 1 gerezd
- olaj a sütéshez
- só
- őrölt fekete bors
- római kömény 0,5 TSP
- szárított olasz fűszerek 1 tk
Sütés öntsünk 4 evőkanál növényi olaj, 1 gerezd fokhagyma, helyezze a burgonyát, és vágjuk nagyobb kockákra. Sóval, hozzáadjuk a köménymagot és olíva gyógynövények, keverjük, és tegye a forró sütőben t 200 fokos 40 percig. 10 percenként keverjük krumplit.
Egy forró serpenyőben öntsünk egy kis növényi olaj és feküdt ki a húst, kis darabokra vágva. Sóval és borssal, és főzzük át a magas hő 5-6 percig. Ne szárítsa Amikor a hús pirított, add hozzá a hagymát, csíkokra vágják. Keverjük össze, és megsütjük, amíg a főtt hagymát. Ready-mix a burgonya, sült hús és tegyük sütőbe 3-5 percig.