Recept egy fotót a lábak a sütőben

Itt az ideje, hogy a vacsora a teraszon a villa! És mi lehetne étvágygerjesztő füstös rózsás lábak körül fényes zöld levelek saláta? Ropogós arany kéreg, amely elrejti alatt tengernyi íz tűnik fel gasztronómiai tudás.

Azonban egy egyszerű és gazdag változatai a recept, hogy dolgozzon ki lehetetlen. Fele siker - az előzetes összetevők előállítása, eszközök és helyeken. A második félidő - a motiváció.

Mit nyer, sütjük csirkecomb

• takarékosság és ideje: 15 perc előkészítés, 50 perc sütés; az időt, lehet, hogy egy forró mártással és körettel
• egyszerű: mosás, só, bors - és a sütőben!
• tápértékű: ez a fehérje termék;
• Diétás étel karakter: könnyen emészthető, ha megszabadulni a felesleges zsírt, és válassza ki a megfelelő mártással;
• lehetséges variációk köretek és a mártást nyit terek a kulináris fantáziáját és ügyességi növekedést;
• Szeretem és csodálat a vendégek és a család tagjai: mint a csirke majdnem minden, különösen a gyermekek, ellentétben más típusú hús és hal.

Mi része a csirke választani

Mit lehet tenni a lábát a vacsora? Ez teljesen független és tápláló étel. Döntsd el magad, hogy főzni csak a combcsont része, a sípcsont, vagy mindkettő. Először tápláló azonban több zsír. Vásárlás tucat csípő fog kerülni egy szép penny, de mindig a felére csökken. Másodszor olcsóbb dietichnee, kényelmes enni, és nézd inkább szalonképes egy nagy tálra.

Akkor főzni az egész lábat negyedév egészét, de én inkább megosztani - annak érdekében, hogy a vendégek több választási méretű részletekben. Spread a közepén a comb és a lábszár körül kisebb.

Berdryshki csirkét a sütőbe: a szakaszos recept

Itt érkezünk el a legfontosabb szakasz - a közvetlen előállítására ez a hihetetlenül finom étel! Hol kezdjem és hogyan kell főzni - olvasható az alábbiakban.

Elkezdjük főzni csirkecomb

A lábam alatt alaposan hideg folyóvíz, távolítsa el a felesleges elemeket a zsír, a lehető maradványait toll.

Távolodjon el a mosogató és a munkahely minden konyhai berendezéseket, ne fröccsenjen és dolgozni üveg, kerámia, kemény műanyag felületeken. Ha vágjuk deszkát, akkor ne használja a friss zöldség vagy kenyér.

Ismét meg kell mosni folyó hideg vízzel, és indítsa el kend a csirke.

Veszek egy pár csirkét. De ha az egyetlen rendelkezésre álló fagyasztott, akkor kap egy különleges csirke „lenéző”. 10 perc áztatás ecet, távolítsa el szag. Ecet szükséges majd öblítsük le folyóvízzel.

Mintegy pácok csirkéhez készítmény olvassa el a leírást a recept csirke húsgombócokat. Kiválasztásában vezérlik azonos táplálkozási preferenciák és mártással. Pác, és mártással kell harmonikusan kombinálható.

Ezt követően egy bemetszést a hegye egy éles késsel húst sok helyen - a jobb áztató szósszal. Rub a láb minden oldalról keverékével só és fűszerek 5 vagy 7 (keverék madarak / frissen őrölt fekete bors).

I dörzsölni több és egy fél citrom, egy kicsit depressziós gerezd fokhagymát, adjunk hozzá 1-2 evőkanál olívaolaj. Minden munkát egy mély tálba, 5-10 percig (attól függően, hogy a szám).

Beragadt gerezd fokhagyma és citrom pép, és hagyjuk sütés - csak add rendkívüli ízt az étel. Ugyanakkor kerülje citromhéj - íze keserű.

Fokhagyma feldörzsölést jobb használni nem hiányzott egy turmixgép, és a lebenykékben, megszórva őket sóval és egy kis fojtogató széles pengéjű késsel a fedélzeten. Só és nyomjuk serkentik szivárgás lé, és a szeleteket a keresés során, könnyen eltávolítható, ha nem az összes szeretnek enni fokhagymát.

Meghatározzák a combcsont része fokozza bőre. barna, és ugyanabban az időben, a felesleges zsír verem. Ha inkább csirkecomb bőr nélkül, de szeretné élvezni a gazdag ellen, hanem csak a bőr a főzési idő, úgy, hogy a maximális lé maradt benne.

Süssük az első 20 percig 200 fok. lábak „elpirult”. Csökken a hő 150 fok - és süssük további 15-20 percig. rendszeresen figyelemmel kíséri a feltétele a lábak. Meg kell, hogy álljon ki a levét elveszti rózsaszín és vált arany-átlátszó.

Ne felejtsük el, hogy egy vastag cseréptartók és ne nyúljon mélyen a sütőbe, hogy ne égesse meg magát! Ehelyett finoman húzza ki a tálcát, és ellenőrizze a csirke egy villával. Csirkecomb a sütőben is főtt a lyuk - így az elkészült étel megőrzi több lé.

Ne pazarolja az idejét -, hogy a szósz

Sült csirkecomb jók önmagukban, de minden nő hozzáteszi különleges mártással, ami az étel kizárólagos jellegű. Forró nyár zsíros szószok, kabátok fenyegetni gyomorégés a következő napon.

Próbálja ki a hagyományos libanoni mártással. A szélén a sűrű olajfa és citrus gyümölcsösök, a természet maga mondja a főzéshez.

Citromlé, fokhagyma, só, és az olívaolaj - a kulcsokat a különleges ízét szinte minden recept. Elképesztő, hogy a legegyszerűbb ételeket lesz nekik egy mágikus illat, amelyből lehetetlen megkülönböztetni sostoav és úgy tűnik, ezt úgy érjük el néhány Arcane tehetség háziasszony.

Citromlé, különösen a meleg, a megelőzés felhalmozódása vesekő. Olívaolaj is lebontja a koleszterin.

40 perc alatt. amíg az étel megsült, akkor ideje főzni a szószt, amelyek figyelembe:

• Glass - két (attól függően, hogy hány lába) frissen facsart citromlé
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• egy fej (ventilátorok - 2) fokhagyma, friss vagy fagyasztott, hámozott szétszerelt a fogakon
• Só - ízlés szerint

A habarcs vastag falakkal (pot) megszórjuk sóval gerezd fokhagyma, törje össze őket seprű, podsypaya fokozatosan hozzáadunk sót és az olívaolajat. Keverjük össze a citromlevet, jól keverjük össze. Mindegy lehet tenni gyorsan turmixgépben, de kézi munka mindig hála a legjobb íze.

Tedd körettel és időt takarít meg

Ha szolgált egy külön nem, akkor sütni csirkecomb burgonya a sütőben. Erre a célra a burgonyát este:

• tiszta
• keresztben elvágjuk szeletekre vastagsága 1,5-2 cm
• lelomboz
• a hűtőben
• előtt sütjük, fold a szitán hagyja lefolyó víz
• valósult meg a forma esztétikailag váltakozó lábát

Ez alatt a perc, 15 perc, hogy kezelje a lábát, melegítsük elő a sütőt 200-250 fok. Sütés Spread vaj vagy olívaolaj alkalmazásával főzés kefével (helyettesítve villa kötést csomagolva több alkalommal).

Az utolsó felkészülési stádiumban

Vegyük ki a kemencéből lábak (ne kapcsolja ki a tűz, csak kapcsolja le!), Hogy óvatosan távolítsuk el a teljes merőkanál kiemelte, ha sütés zhidkos legyen (ez rontja az ízét). Pour mártással és főtt újra tegye a sütőbe 10-15 percig 150 fok.

Mosson kezet citromlével és dörzsölje a maradék felét citrus, öblítse le vízzel -, hogy távolítsa el a szaga csirke és a fokhagymát.

Milyen szépen szolgálja

Végül - egy jótanács: készítsen egy kicsit több, mint a szükséges számú, hagyja otthon a következő nap! Ez az étel csak olvad a szájban, és az asztalra, és csak a szigorú diéta, hogy valakit korlátozni kell egy szeletet. Jó étvágyat!