Recept Kvasz nyírfa lé és a kenyeret, szakértői vélemények

Kvasz nyírfa nedv

Mi lehet jobb, mint egy forró nyári napon, szomjukat hideg kuvasz. És ha ő egy házi készítésű, minden finom. Azt fogja mondani, hogy hogyan lehet az otthoni főzés nyírfa nedv.

Birch kuvasz - recept

Birch sap öntjük serpenyőben, forralunk, és pároljuk, így egy kicsit, hogy néhány, a folyadék el nem párolog. Off. Amikor a lé lehűlt kissé, de továbbra is meleg, add hozzá az élesztőt és keverjük, hagyjuk egy ideig, elkezdtek vándorolni. Ezután öntsük az italt egy kényelmes tároló, és tegye a hűtőszekrényben. Birch sört készen áll a használatra.

Hogyan készítsünk Birch kuvasz élesztő nélkül?

• nyírfa nedve - 2 liter;
• mazsola - 20 db.;
• búza - '30

Birch sap öntjük jar, adjuk hozzá a mazsolát, a búza. Ezt követően, a bankok zárja le a fedőt, és távolítsa el hűvös helyen. Nap 2-3 sört kész.

Birch kuvasz a rozskenyér

• nyírfa nedve - 5 liter;
• fekete kenyér - 400 g;
• cukor - 1 csésze;
• árpa - 5, művészet. kanál;
• fekete ribizli - 3 gallyakból.

Kenyér kis darabokra vágjuk, és kemencében szárítjuk. Árpa megsütjük, amíg barna egy serpenyőben (helyett árpa és búza lehet venni). Cukor is overcook a sötétbarnáig.

Birch sap öntjük serpenyőben, forralunk, hozzáadjuk a kekszet fekete kenyér, gabonafélék, cukor, minden jól keverjük, hozzáadjuk egy szál fekete ribizli. Tárgy kuvasz fermentum szobahőmérsékleten 3-4 napig. Az ital lehet önteni az üveg, és tároljuk hűtőszekrényben.

Ahhoz, hogy egyszerűsítik a feladatot, akkor nem kenyeret a kemencében száradni, és csak hogy egy darab kenyeret pozazharistee. És ahelyett, hogy a búza vagy az árpa és a rizs lehet venni, de akkor jobb hozzá 30 gramm élesztő.

Szeretne több receptek frissítők? Kérjük, - és van egy recept a sangria és alma kompót - az ízlése.

Recept Kvasz nyírfa leve és mazsola: a legjobb ital a nyár

Birch kuvasz - nem csak frissítő és élénkítő üdítőital, hanem meghatározza a raktár a vitaminok és ásványi anyagok. Nagyon kedvező hatást gyakorol a gyomor-bél traktus, javítja az emésztést, vizelethajtó hatású, eltávolítja a szervezetből könnyen káros toxinok. Receptek A kuvasz nyírfa nedv, mazsola könnyen elkészíthető, és szükség minimális erőfeszítéssel és összetevők.

A klasszikus recept mazsolával

Ez a változat a kuvasz jobb előkészítése tiszta nyersanyag - vagyis a friss nyírfa lé, hozta az erdő.

• Friss nyírfa gyümölcslé - körülbelül 10 liter;
• Sahar- fél kilogramm;
• Szárított mazsola - 50 db.

1. Tisztítjuk gyűjtött nyírfa cefre szemetet, törzs keresztül cheesecloth, amely kidolgozta több rétegben.
2. Mazsola előszárított és mossuk.
3. Hozzáadjuk a mazsolát és a cukrot, hogy az ital, keverjük addig, míg a cukor feloldódik.
4. Fedjük le egy ronggyal fedővel, és hagyjuk 3 napig valamilyen meleg helyen - ez történik az erjedés.
5. Ready kuvasz újra jó törzs és öntsük üveg.

Kvasz lehet a jövőben - képes tárolni akár négy hónapig hűvös helyen.

Recept sötét mazsola

Ez az opció kell tenni kora tavasszal nyáron, hogy fogyasztható.

• Birch friss gyümölcslé - mintegy 2,5-3 liter;
• Sötét mazsola big - 20-25 db.

1. Birch kell lefolyó megfelelően, az elszámolási törmelék.
2. A palack az ital vsyp mazsolát és bogyók.
3. Óvatosan dugóízű fedele, és küldje el hűvös helyen (ideális esetben - pince) a nyár előtt.

Ebből kuvasz, akkor is csinálni egy jó zagyvalék, he long megtartja hasznos tulajdonságait.

Recept mézzel

Hihetetlenül hasznos megvalósítási módja italnak nyírfa nedv, amely lehet használni, hogy erősíti az immunrendszert.

• Friss nyírfa gyümölcslé - körülbelül 10 liter;
• Lemon - az átlagos mérete 3-4 db.;
• Mazsola - 3-4 dolgot;
• Friss élesztő (friss) - 50 g;
• Folyékony méz - 30-40 gramm.

1. Wort Birch Strain és öntsük egy mély tartályba.
2. Citromból présel ki a folyadékot, és az italt.
3. Ott is vsyp élesztőt, adjunk hozzá mézet és a mazsolát.
4. Minden keverjük, és öntsünk egy italt a bankok.
5. dugóízű üvegekbe és hűtőszekrényben nap.
6. 3-4 nap után kuvasz lehet használni, mint az élelmiszer.

Készítsen egy sört előtt ajánlott téli időszakban a megfázást.

Kenyér recept

Ez ital opciót nyírfa sap kenyeret kapunk telített szokatlan íz, és ez gyakorlatilag nem különböztethető meg a hagyományos „kenyér” kuvasz.

• Nyírfa lé - 2,5 liter;
• Borodino száraz kenyér - kéreg 2-3;
• Cukor - mintegy fél csésze;
• Raisin - néhány (körülbelül 50 g);
• Szemes kávé - az azonos számú mazsolát.

1. Kávébab egy kicsit megpirítjuk egy száraz serpenyőben.
2. BORODINO kenyeret a kemencében száradni.
3. Mazsola öblítse és száraz.
4. A három literes üvegben Gyűjtés mazsola, kenyér és szemes kávé, cukor vsyp. Öntse az összes nektárt egy nyírfa.
5. Vegyünk egy gumikesztyű, és tolóerő egy helyen tűvel. Húzza a kesztyű tetején bankok és tegye meleg helyre.
6. Egy bizonyos idő elteltével (2-3 nap) kesztyűt „szavazás”, azaz emelkedik fel -, majd elkezdte az erjedési folyamat.
7. Várja meg, amíg a kesztyűt „elhervadt” Strain az italt, és tedd a hűtőbe.

Néhány napon belül ez kuvasz készen áll a használatra.

Recept Orange

Ez az opció lehet a gyermekek számára - úgy néz ki, hasonló a gyümölcsnektár, nagyon illatos és hasznos.

• Lé friss nyír - 2,5 liter;
• Orange - 1 db.;
• Raisin - néhány (ízlés szerint);
• Menta és citromfű friss - több gallyakból minden gyógynövény;
• Sahar- körülbelül egy csésze;
• Élesztő -10 g

1. Orange kell vágjuk apró szeletekre.
2. Élesztő grind egy kis cukorral. Tedd őket egy három literes üvegben.
3. Ott is dobja menta, citromfű, narancs és a maradék cukrot.
4. Öntsük a tartalmát nyírfa nedv.
5. Hagy egy italt egy meleg hely egy pár napig.
6. Amikor erjedés az italt, öntsük félbe literes palackokban, hozzátéve, 2-3 mazsola mindegyik. Helyezzük a sört a hűtőben.
7. Újabb nap, nyírfa nedv sört készen áll a használatra.

Birch kuvasz mazsolával - nemcsak felvidít egy forró napon, hanem a hozzá az egészséges test, a bátorság és az erő.

Kvasz nyírfa nedv! Csodálatos nektár az istenek!

Minden tavasszal, amikor a nedv áramlását fa kezdődik, mi is teljesen szabadon használhatja az ajándékokat a természet, azaz a nyírfa gyümölcslé. A tiszta, enyhén édes nyírfa nedve nem csak szomjoltó, hanem tisztító hatása van a testünk ittas.

Hasznos tulajdonságai nyírfa nedv.

Úgy tűnik, ez az egyszerű italt fűrészárut első látásra, de mennyi belőle hasznos: gazdag előnyös nyomelemek, szerves savak, enzimek, magnézium-, kalcium-, vas-, és esszenciális cukrokat. Hatékonyan eltávolítja a szervezetből toxinok és a felesleges folyadékot, pozitív hatást gyakorol a gyomor-bél traktusban, jótékony hatással van a szív működését, tisztítja és erősíti a vérereket. A terápiás és profilaktikus célokra nyírfa sap használt avitaminosis, fekélyes megbetegedéseinek a gyomor-bélrendszer, a máj és az epehólyag, hurutos betegségek, hörghurut, és mandulagyulladás. Megjegyezzük, hogy van egy hatékony hatása a reuma, ízületi gyulladás, radiculitis és még a tuberkulózis. Tehát függetlenül attól, hogy feladja ezt a valóban csodálatos nektár az istenek. Birch sap használják természetbeni, hiszen betakarított későbbi használatra. El lehet képzelni, milyen egy forró nap lehet szomjukat nem valami a boltból tartalmazó italok csak színek és ízek, ízletes és egészséges italt, készült nyírfa nedv. Azt javaslom, most elindítani betakarítása különböző kuvasz. Különösen az összes receptet gyűjtött az interneten, akkor képes lesz arra, hogy válasszon a legelfogadhatóbb.

És igen, mi recepteket kuvasz nyírfa nedv kínálnak:

Kvasz szárított alma és körte.

10 liter nyírfa nedv, 1-2 marék szárított alma és körte. Tedd egy sötét helyen 20-30 napon át 18. Attól függ, hogy a hőmérséklet a fermentáció során. Minden étel a jövőben a kvas fedjük tiszta gézzel vagy vászonnal, hogy sört tudott lélegezni. Ha a nyak a ware szűk, az erjedés tovább. Amikor a főzet erjedni, meg kell szűrni egy gézzel nettó (megjegyzendő, hogy a tetején kuvasz képezhetők a film a penész, óvatosan távolítsa el), öntsük üveg és a bankok. Edények, hogy ne csavarja sapkák, és csak nyakkendő cheesecloth. Tedd hűvös helyen tárolási -8-10 fok. Ilyen állapotban a kuvasz tárolható hosszú ideig. Felhasználás előtt a több édes szerelmesek, akkor adjunk hozzá mézet ízlés szerint.

10 liter nyírfa nedv hozzá 0,5 kg cukor, öntsük a mosott és szárított mazsola-50pieces. Az ital mix, amíg a cukor feloldódik, és tegye a fermentációs 3 napig meleg helyen. Szűrt, öntjük palackok és lezárjuk. Az ital tároljuk sötét helyen kb 4 hónapos.

3 liter nyírfa nedv adunk 20 db mazsola sötét, közel fedél és hordozzák a pincétől a nyáron.

Birch nedv hozott az erdő, törzs gézen, a törmeléket. Hozzáadjuk a mazsolát és a cukrot, és hagyjuk erjedni. Javasoljuk, hogy felejtsd el egy időre. Majd szűrjük, öntsük üveg. Cork és óvatosan végezze el a pince tároló. Azt ígéri, kiváló italt, amit lehet inni, és még főzni rajta kiváló zagyvalék. Úgy gondolom, hogy nagyon finom, és jó egészséget.

Kuvasz élesztővel.

3 liter nyírfa nedv, 45-60 gramm élesztő. A gyümölcslé-ra melegítjük, 35 fok, az élesztőt adunk és fermentálódik 3 napig. Ready kuvasz öntsük üveg, majd lezárjuk. Tartson egy sört a pincében.

Kuvasz csipkebogyó.

3 liter nyírfa nedve, néhány csipkebogyó, 4 evőkanál cukor, 120 darab mazsolát és citrom ék.

Kuvasz ribizli ág.

3 liter nyírfa nedv, 4 evőkanál cukor, egy marék mazsola, enyhén citromsavat és néhány ágak ribizli.

Kuvasz szelet citrom és narancs.

3 liter nyírfa nedv, fél csésze cukor, 2-3 szelet citrom és narancs szegmensek 2-3 nyúzott itt 1 \ 4 rész teáskanál citromsav.

Kuvasz a BORODINO kenyeret.

20 liter nyírfa nedv, 0, 5, sült zsemlemorzsa Borodino kenyeret, felfőzzük. Adjunk hozzá egy csésze cukor és hely vándorolni. Ready kuvasz öntsük üvegek és tárolja hűvös helyen.

A jar nyírfa nedv, hogy egy héja is zazharistogo kenyeret és egy marék mazsolát.

Mámorító italt sör ízét.

A polutorolitrovuyu üveg sör vagy szénsavas vizet 250 gramm öntsük sört töltse meg, hogy a palack vállán nyírfa nedve. Mindent! Távolítsuk el a hűvös helyen, és 2 hónap alatt kiderül egy könnyű bódító italt sör ízét. Igyál sört, hogy távolítsa el a szomjúságot, vagy készítse el okroska.