Recept olasz szendvics
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-4496507883748531"
data-ad-slot = "1315944518"
data-ad-format = "auto">
Klasszikus olasz bruschetta
Ezek a szendvicsek - miniatűr klasszikus olasz pizza Margarita. Ezek vonzó nemcsak az egyszerűség és ugyanakkor kifejező íze, hanem annak egyediségét. Szendvicsek állíthatók elő, mint előétel előtt a fő étkezés, élvezheti a meleg reggeli bruschetta. És a szendvicseket jók, étkezések között, mint egy elkényeztetett gyomor keres valamit ... és gyakran találja a csokoládé vagy a chips ... friss kenyér bazsalikommal és paradicsommal egyedi hasznos és külön illata bazsalikom kioltó vágy valamit enni, és sokáig marad a kellemes emléke ízlelési élvezetét.
Sok különböző lehetőségek ezek előállítására szendvicset. Ezek mind hasonló volt a három összetevőt: légi baguette, a bazsalikom és a friss paradicsomot. Ma fogunk készíteni az úgynevezett klasszikus bruschetta. úgymond az alapítvány. De mielőtt elkezdenénk, szeretném megjegyezni, hogy mindig száraz bazsalikom nem helyettesítik a friss. Természetesen a legjobb száraz bazsalikom, mint a nem. De ha megtalálja a friss - az egyetlen módja annak, egyébként nem lehet elérni a különleges íz és aroma a klasszikus olasz bruschetta szendvicset.
összetevők
6 szendvicsek:
kenyér - 6 db
paradicsom - 1 nagy
Fokhagyma - 1 gerezd
olívaolaj - 2-3 evőkanál. l.
bazsalikom - 18 levél
Mozzarella - 50 g.
előkészítés
Vágjuk a kenyeret darabokra 8-10 mm vastag. A legjobb, ha használni francia kenyér vagy az olasz kenyér búzadara.
Keni a felülete a kenyér olívaolajjal. Ha megsütjük mindkét oldalát - mind a zsírt. Ha csak szeretné a kéreg felső és alsó bal oldali szendvics - zsír csak az egyik oldala.
Paradicsom hámozott és apróra vágjuk a száron és a. Az apróra vágott fokhagymát lehető legfinomabban, vagy átnyomjuk a sajtó. Basil lehet állítani az egész, akkor lehetséges, hogy darabokra törni. Keverjük össze a fokhagymát, paradicsomot és bazsalikomot. Ha van egy vágy - egy kicsit adjunk hozzá egy kevés sót.
Ha ön használ egy francia bagett paradicsom ajánlani egy kicsit lecsepegtetett összekeverés előtt fokhagymát, lágy hús a francia baguette nem ázott. A kapott elegyet Paradicsom egyformán alkalmazni kenyeret. Ha maszatos az egyik oldalon - paradicsom spread olajozott oldalán. Adjuk hozzá a szeletelt mozzarella és néhány bazsalikom.
Süt a kenyérpirító (vagy sütő) alacsony hőmérsékleten paradicsom kevés podvyalitsya, míg a kenyér nem ég. Paradicsom kell maradni friss, egy kicsit enyhén szárított felületre. Sandwich állítólag puha ropogós héja.
