Recept Paella garnélarák

- Calorie 100 g - 91 kcal.
- Adagok Száma - 4
- Főzési idő - 30 perc

- Rice - 250 g
- Garnélarák - 300 g
- Száraz fehérbor - 250 ml
- Az édes paprika - 1 db.
- Sáfrány - 1 tk
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Az édes paprika - 1 tk
- Gyömbér por - 0,5 tk
- Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
- Ivóvíz - 200 ml
- Olívaolaj - a sütéshez
Főzés paella rákkal

1. Peppers mosás, száraz, távolítsa el a farok a magokat és csíkokra vágva. Fokhagyma héja és vágjuk gyűrű. Serpenyőben melegítsük az olívaolajat, és tegyük a sült paprika fokhagymával.

2. A közepes lángon süssük, amíg aranysárga élelmiszerek és adjuk hozzá a garnélarák. Ha fagyasztani, majd felengedjük előre őket. Ezt kell tenni megfelelően, először a hűtőben, majd szobahőmérsékleten.

3. Körülbelül 5-7 percig süssük zöldség rákkal és megszórjuk alaposan megmosott rizst. Risinki jó mosás víz alatt 7 eltávolítani az összes glutént. Ezt kell tenni a következők szerint. Tegye a rizst egy szűrőt meg egy tálba, töltse fel vízzel, és jól összekeverjük. A víz zavarossá válik. Drain, és töltse fel friss. Ennek egy hasonló eljárást mindaddig, amíg a víz nem átlátszó.

4. sauté rizs étel 5-7 percig, és tegye a fűszereket és ízesítőket.

5. Öntsük a borászati termékek és a főtt, amíg teljesen felszívódik risinkami. Miután szezon összetevők só, megtelnek vízzel, és felforraljuk.

6. Zárja le az edényt fedővel, és főzzük a rizst több mint 10 perc alatt. Ez idő alatt teljesen felszívódik az összes vizet. Kapcsolja ki a hőt, de ne nyissa ki a serpenyőt, hagyjuk a paella betölt 10-15 percig. Ez idő alatt a rizs eléri a kívánt konzisztenciát.

7. Egy bizonyos idő után a komponenseket keverjük össze, és csomagolja csészébe lemezek.














