Recept párolt nyúl

Van négy különböző recept főzés párolt nyúl. Ezeket fel lehet használni otthon.

Recept párolt nyúl №1

Előkészített hasított nyúl darabokra vágjuk, áztassuk hideg vízben 4-5 órán át. Ezután vízleeresztő és a nyúl pácolt és tedd a hűtőbe 2 órára.

Ezt követően, pat száraz a húsdarabok, nashpiguyte sertészsír, só, megsütjük egy serpenyőben. Ezután öntsük a tejszínt, és főzzük nyúl, szakadó krémet, amíg meg nem puhul.

Ready nyúl párolt cékla mártással öntözés során keletkező tüzet.

(Előállítását lásd az a pác. Hare a recept sült)

Recept párolt nyúl №2

Készül hasított nyúl pácolt és ázni 8-10 óra. Ezután száraz vele, darabokra vágva, só, bors és barna minden oldalon, a shift az üstben, megszórjuk reszelt sajttal (100 g) apróra vágott hagymát (4 db.) Felülről fedjük le káposztalevél, és azokat a nyers burgonyát (4 db.), szeletelve.

Minden töltse tejfölös (300 g). Fedjük az üst fedővel, és főzzük egy nyúl zöldséges a sütőben 1,5-2 óra.

Recept párolt nyúl №3

A hasított nyúl egyértelmű a film és a páclében. Ezután, vágja darabokra, száraz, megsütjük, amíg arany és átviheti egy üst, adjunk hozzá zúzott gyökerek: sárgarépa (1 db.), Petrezselyem (1 db.), Zeller (0,5 db.).

Öntsük Kazanok kis húsleves, száraz bor (100 g) szuszpenzióját zúzott paradicsom (2 db.), Babérlevél, só és bors ízlés szerint, és főzzük a fedél alatt a sütőben 35-40 percig.

Recept párolt nyúl №4

Tiszta nyúl hasított filmek kis darabokra vágjuk, és áztatott hideg vízben 4-5 órán át. 150 g sertészsír hozott egy üstöt, és fűtött olajjal. Greaves eltávolítani, és a kapott zsír sütjük, amíg arany őrölt hagyma (5 db.).

Azután, hogy a darabokat Kazanok nyúl és tepertő, öntsünk egy pohár vizet, adjunk hozzá kömény, só és cukor ízlés szerint, főzzük alacsony lángon 2 órán át.