Recept pénzügy vagy sütni a kiadási blondysandy wellness

Finanszírozók - Francia mandulás sütemény

Egy kicsit furcsa, miután a hozzászólásokat a fogyás megmondja a recept egy francia desszert pénzügyeit - Azt akartam, hogy ez a instagrame, de vannak árnyalatok, amelyek nem illenek bele a képfelírást.

Amikor én hangsúlyozta, tartogatom a főzés -, hogy egy könyvet, válasszon egy ismeretlen receptet és főzni. Amikor a folyamat mindössze néhány órát - olvasható, hogy megértsék, hogy behatoljon, hogy egy bevásárló listát, majd hajtsa végre a - a fejem teljesen kiürüljön, és gond megy az út. Majdnem két héttel ezelőtt, a nagymamám tört csípőjén, és én megőrülök (ő volt a műtét tegnap, minden jól ment, reméljük, hogy hamarosan elkezdik séta) - ezalatt én sütni egy csomó sütemények, kekszek és Tartu. Ön, mint a mondás tartja, csak ne aggódj - Érdekelt a folyamat, én magam az édes elme soha nem hagyta, és lehet korlátozni egy kis darab, a többit megette George, az én csodálatos szomszédok és a „barátom”))

Mi Financiers (Tįmogató)?

Martha Rose Shulman «mediterrán Aratás»

Szóval Recept pénzügy:

12 evőkanál vaj (180 g)
1 csésze mandula liszt
1/2 csésze liszt
1 csésze cukor (Recept 1 3/4 csésze, de ez nem reális édes, akár egy csésze és egy negyed túl sok nekem, ezért megpróbálok)
6 tojásfehérje (körülbelül 180 ml-- ez azok számára, akik, mint én, tojásfehérje külön vásárol), szobahőmérsékleten
1 teáskanál mandula kivonat (helyettesítheti vanília)

Mi van, ha nincs mandula liszt? Tedd magad. Mert Finas nem is kell, hogy elsápad mandula és tiszta - csak vágja a turmixgépben, csak a liszt és a por nem kell itt (sütöttem ezt a tortát 4-szer, így azt tanácsolom, hozzáértő).

Akkor lehet vágni a kapott anyagot két részre, és kenje a krémet - Van fotók a kender krém tejföl (csésze cukor 500 g hideg tejföl, legyőzve 15 percig hagyjuk állni a hűtőszekrényben, hogy könnyebb terjeszteni). Tudod, hogy minden puding - csak úgy. Megbocsátja, nem főzzük, főzök a lélek - a fotó mutatja azt, hogy nem, de látható a különbség e között és a felső desszert - itt csak „főtt” vaj és liszt megsütjük - illat, íz és szín a márka más!

Ha megfelel a technológia, a torta nagyon sötét és mandula

Ha nem szeretné, hogy nyúlik a folyamatot, csak megolvad a vaj és liszt megbarnult - még mindig kiderül, nagyon finom. A könyv Robuchon, mellesleg, ez a recept - anélkül fistonchikov, úgyhogy ne aggódj, csak egy csomó ételek és 20 perc alatt.

Most a változatosság. Tehát egy cseresznye. Az alap recept ugyanaz. Hozzáadott 500g kimagozott cseresznye. Rendezzük a cseresznyét a nyomtatvány aljára, és töltse ki a tésztát.

Robuchon is ad egy recept csokoládé Pénzügy - itt a kép különleges formák (10 cm) és egy recept a 6 db.

Formák Pénzügyi (10 cm)

• 150g keserű csokoládé, kis darabokra vágjuk
• 1/2 csésze tejszín
• 1/4 csésze cukor
• 1/3 csésze liszt
• 1/4 csésze mandula liszt
• 4 evőkanál. evőkanál (60 g) olajos
• 4 fehérjét nagy tojás

Forraljuk a tejszínt. Amikor elkezd buborék, ráöntjük a csokoládét, és simára keverjük. Tedd a tésztát Pénzügy (itt egy kicsit más technológia): enyhén ostorral a fehérek - hab nem kell hozzá, hogy a keverék a liszt és a cukor, adjuk hozzá az olvasztott vajat. Add csokoládé, olvasztott krém és keverjük össze. Kenjük formájában olajat és sütjük 180 ° C-on 20 percig. Nem szeretem a csokoládé, ezért nem próbáltam)

Remélhetőleg valaki megpróbálja, hogy legyen ez a recept, ez egyszerű, kiderül minden, finom! Nem gondolnak az ízét, hogy ez olyan könnyű sütni - az íze egyszerűen csodálatos! Akart adni egy recept citromos puding, ami lehet hozzá tejföl helyett, de azt nem, és így teljesen elfogadhatatlan a szöveg hosszától))) Igen! A legfontosabb dolog - csak egy darab! Azonnal hívja a vendégeket!

Miért az emberek megtagadják, hogy segítsen?

Muszáj, hogy kifogásokat keresni?

Olga P 3 évvel ezelőtt

Kate, én))
és az olaj forraljuk, és a liszt sült.
Addig a pillanatig, sütés minden jól ment, amíg nem történt volna az őrült ötlet, hogy egy cseresznye. Persze, szükség volt az első, hogy dolgozzanak ki az alapvető recept, de azt hittem, így megfizethető, hogy elmentem a kísérletek.
A könyv nem jelzi, hogy mennyit kell sütni a cseresznye? Van, 40 perc után még mindig a teljes forraljuk és buborékok csobogott. Elkezdtem dobálja magát, és dugta a bot-szerű tészta nem ragad, de a bot nedves. Általában a tészta ne propeklos belsejébe nedves marad, és meglehetősen sűrű, de nem tudom, hogy mennyi időre van szükség, hogy száraz a cseresznye? és a tetején van megégett?
és egy másik kérdés, hogy hogyan derült ki olyan gondosan kenje a krémet? Én minden folyt szégyen, és megfulladt egy sütemény lemez)))))
Általánosságban elmondható, hogy így ettem, természetesen kiderült, finom és nagyon sikeres cseresznye töri puding. Ez csak akkor, ha sikerült propech tészta jobb!
És mégis, vannak nagyon sok krémet. minden ki az Ön számára? krém volt vastag, 25%.
Rájöttem, hogy főzni az én füge, meg kell tudni, hogy az árnyalatok, hogy hozzon létre olyan remekművek. Lehet, hogy jobb a második alkalommal)

Mondd))) cseresznye sütjük annyira ugyanaz, csak azt, hogy száraz. Volt friss?
Körülbelül egy krémet. Azt ostorral a krém nagyon hidegen 15 percig, akkor is, ha sűrű lesz a korábbi (attól függően, hogy a tejfölt, néhány perc múlva besűrűsödik 7-8). Aztán fel a krémet a hűtőbe. Igen, ha öntsünk krémet korbácsolás, hogy vizes, és a hűtőszekrényben nagyon vastag, és könnyen alkalmazható, és ott marad, ahol kenetet is. És akkor megint a hűtőszekrényben 2-3 órán át - ismét a krém besűrűsödik, a tésztát átázott.
Van egy csomag 454 g tejföl, ez elvisz az egészet, de hideg. Ha a krém nem jó, fél lesz, majd a következő nap lesz, hanem pogácsát.
Önmagában a torta fordul gazdag, nem kell, hogy egy szilárd kéreg, de belül ő volt a „vlazhnovatoy”.

Olgs P 3 évvel ezelőtt

Katya, nem fagyasztva. Valószínűleg meg kellett volna teljesen megolvad és száraz, igen. Megvan!
Ő laza krémet egy keverőben 15 percig (talán egy mixer nem?), De még mindig folyékony maradt a hűtőben okrem aztán megállt több órán keresztül. Ez azt jelenti, öntsük a tetejére a torta, és ő végezte a hullámok továbbra tonyusenkoy réteg. Szóval van szór reszelt csokoládé és dió, hogy tartsa a tejszínt és a felső itatni újra

Önmagában a torta fordul gazdag, nem kell, hogy egy szilárd kéreg, de belül ő volt a „vlazhnovatoy” .- után elkenődött krém vagy amikor kihúzta a sütő?

Próbálja megszáradni, majd kapcsolja be a következő alkalommal!
Valószínűleg foglalkozik tejföllel. Olvastam valahol, hogy néha tanácsot savanyú „súlya”, hogy engedje le a vizet - tette cheesecloth egy pár órát, hogy a vízüveg.
Ő vlazhnovatoy belülről kihúzott, de aztán egy kicsit megragadott.

Olga P 3 évvel ezelőtt

Most azt próbálja beilleszteni a képet. Ha ez nem így van dörzsölje post)
egyértelmű, hogy a szélén propeksya és közepes nedves. Vagy normális?