Recept tekercs mák (ecetes) a

Hogyan kell főzni egy tekercs mákkal élesztős tészta:

Körülbelül 100 ml meleg (nem több, mint 38 fok) tejkeverék teáskanál cukor feloldódjon az összes élesztőt. Bowl élesztővel hagyjuk 10 percig állni, hogy aktiválja az élesztőt.
Olvasztott margarin.

Egy külön tálban (nagy tálban) össze 1 tojás 1 tojásfehérje (tojássárgája hasznos síkosító sütés), cukor, vaníliás cukor, a maradék langyos tejet. Keverjük jól össze.
Hozzáadás a keveréket lehűtjük margarint.

Ugyanebben tálba öntsük erjesztett élesztő keverék és 200 g átszitált lisztet. Minden keverjük. Az így kapott vizes tésztát fedjük le fóliával.

Fél óra múlva a tészta illik, erős volumen növekedése.

Gyúrjuk rugalmas tésztát, fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet. Tegyük félre.

Közben előkészíti a tölteléket. Mak öntsünk forró vizet. 10 perc elteltével, engedje le a vizet. By Maku adjunk hozzá cukrot. Hiányozni keresztül a daráló. Az elegyet szakítsa mixer. Hozzá a mák mazsola, és tegye, hogy bánkódik egy kis tüzet, folyamatosan addig keverjük, míg az összes nedvesség elpárolog. Távolítsuk el a mák töltelék tűz, és keverjük össze a mézet. Hagyja, hogy a töltet hideg roll.

40 perc elteltével, a tésztát kiválóan alkalmas. Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre.
Kapcsolja ki a sütőt, és melegítsük 190 fok.

Roll ki minden egyes darab egy sodrófa. Kap egy réteg vastagsága 1 cm.

A hengerelt varrat tenni főzött tölteléket. Bezárás roll.
Csak ezt minden teszt és eltolja a tekercsek egy tepsibe.
10 perc elteltével, tekercsek, zsír tojássárgája.
Küldj élesztő tekercs mákkal előmelegített sütőben.