Recept töltést piték burgonyával és a hús

Hangulatos és kiadós változat pitetöltelékek # 40; sütemény, torta. ahogy tetszik # 41;. Válaszd ki a kedvenc tészta és elkezd létrehozni!

Olga Baranowska. 30/3/13

összetevők:

• burgonya - 5 db;
• Hagyma - 1 db;
• zeller - 1 kis vagy 1/2 nagy;
• töltelék (sertés + marha vegyes) - 300 ° C;
• olívaolaj - 4 evőkanál.;
• Szárított kapor - 1 tk.;
• só, bors frissen őrölt.

Krumplihámozás, durvára vágott, és tegye felforraljuk. Forralás után, sót, és főzzük a fedél alatt mérsékelt lángon 20 percig.

Nézzük, amíg a darált. Finomra vágott hagymát.

És küldje el előmelegített 2 evőkanál olívaolajat egy kis serpenyőben a tüzet. Passeruem egy pár percig.

Kis kockákra fogjuk vágni a zellert.

Küldje el a hagymát.

Két perccel később küldünk a serpenyőbe töltelék. Fry együtt közepes lángon, időnként megkeverve egy spatulával, és óvatosan törés kockacukrot hús, darált hús, amíg már nem lehet vörös. Ugyanakkor megsütjük, amíg kéreg nem szükséges. Sóval és borssal. Kapcsoljuk ki, és hagyjuk állni.

Forraljuk burgonyát és egyesítése egyszer átalakítani egy forró cefre, hozzáadjuk a maradék 2 evőkanál olívaolaj.

Ezután adjuk hozzá a kapor és jól összekeverjük.