Receptek a krokodil hús, élelmiszer-re a falu

A háttérben a hivatalos jóváhagyás a Rosselkhoznadzor kínálat krokodil hús Magyarországon, egyeztetés után a országok hatóságai a vámunió, I-hez néhány receptet a krokodil húst.

krokodil hús, sült sajttal

• 3 kg hús krokodil;
• 400 g, a sajt;
• 16 tojás;
• 1 pohár vizet;
• 2 hagyma;
• 1 fej fokhagyma;
• 4 evőkanál. l. olvasztott vaj;
• 0,5 óra. L. őrölt fahéj;
• 0,5 óra. L. fekete bors;
• só ízlés szerint.

krokodil filé darabokra vágjuk az átlag. Lehetőség van, és apró darabokra. Adag hús és adom

Hús krokodil

Közben vágjuk a hagymát. Fontos, hogy a darab hagymát nagyon kicsi. Hagyma keverednek darab krokodil húst. Majd tolja a húst egy mély tálba, adjuk hozzá az olvasztott vajat, és egy pohár vizet.

Pároljuk a húst 10-15 percig, majd további víz hozzáadásával úgy, hogy a húsdarabok teljesen víz alatt. Most eloltani krokodil hús át magas hő 30-45 percig.

Míg a hús párolt, dörzsölje sajt egy durva reszelő. Változatos sajt lehet bármely rendelkezésre.

Habverővel a tojást, és keverjük össze a sajt.

Itt a főzési folyamat, és jött a célvonalon. Hús krokodil gat, hozzá fekete bors, és egy kis sót. Tedd a tömeg tetején reszelt sajttal, és a felvert tojást. Ekkorra kell jól fűtött kemencében, ahol tesszük a végső pörkölés a húst 20-40 percig.
Nyárs krokodil francia

• 600-700 g krokodil filé;

Húsosnyársak egy krokodil

1 citrom leve;

1 evőkanál. l. koriander;

1 babérlevél;

10 gomba;

4-5 friss paradicsom;

2 grapefruit;

fekete bors;

só és gyógynövények ízlés szerint.

Grill húsok krokodil fontos, hogy megfelelően előkészítse a pác és pácolt hús. Itt vagyunk.

Koriander enyhén cefre egy mozsárban, hogy kitűnjön, mint az illóolajok lehetnek. Keverjük össze a összezúzott magvai koriander, citromlé, só, bors és babérlevél. Ezt a keveréket tartjuk felszeletelt hús mintegy 40 percig.

Ezután hámozott grapefruit, vágjuk nagyobb darabokra. Vágott paradicsom 4 db, gomba törlődik. pácolt krokodil hús kerül nyársakat a következő sorrendben: hús, grapefruit, hús, paradicsom, hús, gomba.

Sült grill 5-10 percig, Basting pác.