Póréhagyma pite recept póréhagyma, bacon, parmezán

Póréhagyma - a leghasznosabb fajta íj. Szerint a tartalom a vitaminok és ásványi anyagok póréhagyma meghaladja népszerűbb hagymát és a zöld hagymát. A melegebb régiókban, friss póréhagyma „egyenesen a kertből” áll egész évben: ő nem fél a fény fagypont alatti hőmérséklet és a hó, és a betakarítás póréhagyma lehet egész évben. Póréhagyma enyhe ízű, mint a hagyma. lehet használni a saláták és a kész termék. Például, a gyors és egyszerű torta bármely teszt, amely a szemben, mint ez a recept.
Torta póréhagyma, szalonna (szalonna) és parmezán
Pan póréhagymával venni:
3 szár póréhagyma (fehér, világos zöld része zöld bit +)
200 g szalonna (nedves-füstölt szalonna vagy karaj)
2 tojás
kb. 4 evőkanál. l. felsőrésszel frissen reszelt parmezán
egy kis vajat a serpenyőbe mosási
kb. 250 g mindegyik vizsgálati (élesztő, puff, édesített homok, túró)
Akkor is kell egy tepsi átmérője 22 cm. Vagy csak a sütés.
Módszer pite póréhagyma:
Apróra vágjuk szalonnát és megsütjük közepes lángon olaj nélkül, hogy barna a szeleteket.
Tisztítsuk meg a póréhagymát (lásd. Az alábbiakban, hogyan kell tisztítani a póréhagyma). A tisztított hagymát karikákra vágott, kb. 5 mm.
Melegítsük elő a sütőt 180 fok.
Hozzáadjuk a póréhagymát a serpenyőben szalonna és főzzük körülbelül 10 percig, kevergetve időről időre. A mi íz, hozzátéve, só nem szükséges (szalonnával és sajttal sózott is), de ha azt szeretnénk, majd adjuk hozzá a keverékhez a sót és a borsot. Kapcsoljuk ki a póréhagyma szalonnával, az elegyet hagyjuk kissé lehűlni, alkalmanként megkeverve.
Pite póréhagyma, bacon, parmezán. recept



Pite póréhagyma, bacon, parmezán. Recept Pie póréhagyma, bacon, parmezán. recept
Silicon kefe promazhte vagy sütőedénybe a vaj pie tészta elválasztjuk könnyebben utána. Zsemlye ki a tésztát, és helyezzük be az élelmiszer formájában a torta, és díszítse az éleket. Ha ön használ egy tálca, helyezze a hengerelt tésztát, és behajt a szélek körül tartani a kis lökhárítók pite tartalmát belül. Tegye a tésztát előmelegített sütőben megragadni azt (kb. 10 perc).
Verte a tojást egy nagy tálban keverjük össze őket habverővel (habverővel tojás nem szükséges). Keverjük össze a tojásokat, reszelt parmezán sajttal. Ha ehhez hozzáadjuk a mix a lehűtött szalonnát póréhagyma. Keverjük össze óvatosan.
Vegye ki a tésztát a kemencéből, és helyezzük a keveréket a keret a vizsgálat. Helyezzük a torta póréhagyma a kemencében 180 fok 15-20 percig, vagy amíg kész.
Vegye ki a tortát a sütőből, hagyjuk kihűlni egy kicsit, hogy elmozdulás az étel, vagy az, vágott és szolgálni!
Hogyan tisztítható póréhagyma
Vágott hagymát póréhagyma gyökerek és zöld tetejét levelek. Távolítsuk el a két felső (sérült) hagy durva fehér rész a póréhagyma. Vágjuk fel a póréhagymát, valamint egy éles késsel a szár közepén. Most öblítsük le a póréhagyma folyó víz alatt alaposan, hajlító vissza a levelek, mint levél útján az oldalak egy könyvet, hogy mossa a kettő között - ez az, ahol a talaj gyakran maradt. Alaposan mossuk póréhagyma most szeletekre vágjuk át a kívánt szélességet.