Receptek a medúza

Mivel már tudjuk, hogy a medúza elég ehető és ízletes, valamint megismerni a módszerek előkezelés használat előtt, itt az ideje, hogy megtudjuk, egyedi recept főzés medúza.
Az utolsó búcsú: a csúcspontja konyhasót medúzák ilyen kezelés a „hús” medúza, ha ez egy kicsit ropogós, és nem kemény az íze. Ez úgy érhető el, szigorúan technológia áztatás és ami a legfontosabb - a tartási idő forrásban lévő vízben, ami nem lehet nagy, különben a „hús” medúza kemény lesz, és nem ízletes. Amikor a főzés, medúzák rendszerint vágjuk apró csíkokra; Ha készül a saláta, minden komponense is csíkokra vágjuk.

Az alábbiakban a recept egyszerű, a magyar szabványoknak, az ételek, amelyek lehet készíteni és értékelni az ízét „a Crystal húst.”

Medusa zöldségekkel

Elkészítéséhez szüksége van:

• 1/2 Art. száraz rizs
• 200 g sót medúza
• 1 pod piros paprika
• 2 kis uborka
• 3 óra. L. rizs ecet
• 3 evőkanál. l. szójaszósz
• babérlevél
• saláta
• őrölt fekete bors és só ízlés

előállítás:

Cook rizs sushi.
Medusa tegye egy tálba, adjuk hozzá a babérlevelet, megszórjuk borssal, felöntjük a rizs ecet.
Peppers távolítsuk el a magvakat, mosás, száraz és apróra vágjuk, a finom csíkokra.
Uborka mossuk, hámozott és apró darabokra vágjuk, előnyösen csíkokra is.
Jellyfish áztatott ecetet, vágni, vékonyabb szalagok és kevert zöldség.
Ábra egy olyan lemezre, tegye a főtt keveréket medúza és zöldségfélék, díszítsük saláta levelek és tálaljuk.
Az étel kész!

Medúza saláta garnélarák

összetevők:

• 250 g sót medúza
• 50 g szárított garnéla
• 60 g szójaszósz (50 g külön szállítjuk)
• 25 g fokhagyma
• 1 evőkanál. teáskanál szezámolaj
• 1 evőkanál. kanál ecetet.

előállítás:

Salt medúza hideg vízben áztatjuk 30-40 percig, öblítse, száraz, és vágjuk csíkokra. Hagyja vágott medúza 7-10 másodpercig forrásban lévő vízben, gyorsan húzza meg és tartsa ismét hideg vízben 10-20 percig. Vegye ki a vízből, száraz.

Garnélarák Forraljuk, száraz keresztül szűrőedény, és egy szalvétát.
A saláta tál először fel a pálca a medúza, hogy rák, öntsünk szójaszósz keverve szezámolaj, ecet és megszórjuk csészébe finomra vágott fokhagymát.

Saláta medúza és a rizs

összetevők:

• 1/2 csésze rizs
• 200 g sóoldat medúza
• 1 édes paprika
• 3 kis uborka
• 3 teáskanál rizs ecet
• 3 evőkanál. evőkanál szójaszósz
• saláta, babérlevél, bors, zöld hagymával és apróra vágott gyömbért - ízlés szerint.

előállítás:

Cook rizs sushi.
Medúza tegye egy tálba, adjuk hozzá a babérlevelet, megszórjuk borssal, felöntjük a rizs ecet.
Paprika távolítsa el a magvakat, mosás, száraz és apróra vágjuk. Uborka mosás, gyümölcshéj és vágjuk.
Medúza, fűszeres ecet, vágott, és keverjük össze zöldségeket. Zöldség és vágott egy medúza egy kis szalmát.
Ábra egy olyan lemezre, tegye a főtt keveréket medúza és zöldségek. Díszítsük saláta.
Az étel kész!

Medúza saláta csirkével

összetevők:

• 150 c. csirke
• 100 gr. sózott medúza
• 1 evőkanál. evőkanál osztriga szósz
• 2 teáskanál szójaszósz
• 2 teáskanál szezámolaj
• Zöldségek és fűszerek: egy kis szár zeller, sárgarépa, hot chili, koriander levél, szezámmag.

A mártáshoz:

• 3 rész rizs ecet, 1 rész cukor, apróra vágott gyömbért és a zöld hagymát.

előállítás:

Forraljuk a csirkemell filé, csíkokra vágva.
Salt medúza fél órás áztatás vízben, mártott 5-8 másodpercre forró vízbe, és ellenálljon ismét hideg vízben körülbelül 10 percig Drain, vékony csíkokra vágjuk.
Sárgarépa, zeller, chili paprika és vékony csíkokra vágjuk.
Csirke, medúza és a zöldségek, és keverjük össze, adjunk hozzá szezámolaj, osztriga szósz, szójaszósz, koriander levelekkel.
Készítsük el a mártást összekeverjük a hozzávalókat is.
Saláta egy olyan lemezre, és megszórjuk enyhén pirított szezámmaggal.

Sauce nyújtson be egy külön tálba.

Itt van egy a sok receptet forró medúza:

Elkészítéséhez szüksége van:

• 100 g csirke filé
• 10 gramm koriander
• 50 g sót medúza, apróra vágott szalmát
• Osztriga szósz 10 g
• 1 teáskanál vörösbor
• 1 húsleveskocka
• 1 teáskanál szezámolaj
• 50 gramm növényi olaj, előnyösen olívaolaj
• keményítő
• só és cukor ízlés szerint.

előállítás:

Csirke és a sárgarépát a növényi olajban megsütjük wok két percig, majd hozzáadjuk a mártással, bor, só, cukor, húsleves kocka, és megsütjük további két percig.
Miután 50 másodperc, adjunk hozzá koriander, keményítő, szezámolaj és apróra vágott szalmát medúza.
Az étel kész!