Receptek fagyasztott joghurtot, házi joghurt

Ez csak néhány felnőtt úgy gondolja, hogy a fagylalt lehet enni csak nyáron. Kérdezd meg bármelyik gyerek, és ő minden bizonnyal eloszlatja a furcsa meggyőződés, hogy nincs rossz idő, a fagylalt, ez mindig szükséges! És ez jó élvezet - az egyik leghasznosabb részeit gyerekkorom. És ha azt szeretnénk, hogy kérem a baba, nem feltétlenül megy a szupermarketbe, és aprólékosan tanulmányozza a címkéket a legalacsonyabb tartalmi adalékanyagok és tartósítószerek. Házi jégkrém joghurt - ez biztonságos és nagyon finom. Főzni a fagyasztott joghurtot? Fedezze fel a legfinomabb recepteket.

Élelmiszer alapismeretek fagyasztott joghurtot

Kívánatos, természetesen, szakács fagyasztott joghurtot egy speciális eszköz - fagylalt készítő. Hogyan működik ez: egy hűtött tartályban helyezzük fagylalt mix, amely folyamatosan keverve. Így tört jégkristályok - kapunk lágy házi készítésű fagylalt.

Ha a fagyasztó nem, a probléma némileg bonyolultabb. A tartály joghurt keveréket hűtőszekrénybe helyezzük, és minden 10-15 percben erőteljesen keverjük.

A fagylalt fagylalt, de lehet domorozit a fagyasztóba. „Manual”, sűrű krémet.

Fagyasztott joghurtot receptek

Fagyasztott joghurt és tejszín

Ennek előkészítése csemege venni:

3/4 Art. tejszín;

2 tojás sárgája;

350 ml görög joghurt;

Krém tejjel és cukorral keverés közben, hogy összekapcsolják egy vastag falú tartály és utánégetés közepes lángon, amíg forró, de nem forrásban lévő állapotban, amikor a buborékok ment csak a kerületét a serpenyőbe.

Egy külön edényben, habverővel a tojások sárgáját. Lassan meghajtó polstakana krémes tejipari forró folyadékot, majd öntsük a keveréket vissza kastyulyu - egy édes krémes tejszerű elegyet. A tűz alábbhagyott a minimum.

Cook, folyamatos keverés közben 5 perc alatt -, hogy szükség van tömeg enyhén sűrűsödik. Öntsük a keveréket egy fém szitán egy tálba vagy egy konténer fagylalt fagyasztó és fagyasztott néhány órán belül. Amikor a keverék enyhén smerznetsya, hozzáadjuk a joghurtot és habverővel egy villával, amíg sima. Hagyja a jégkrém készítő további 4-6 órán át.

Berry fagyasztott joghurtot

A desszert főzés lesz szüksége:

180 ml természetes joghurt görög

2 csésze fagyasztott bogyós gyümölcsök

negyed csésze cukor

0,5 TSP vaníliás cukorral.

Fagyasztott bogyók szünet turmixgépben; hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a cukrot és a joghurtot, keverjük össze egy kanállal. Freeze a fagylalt készítő vagy fagyasztó rendszeres keverés közben.

Fagyasztott joghurt, kávé és mogyoró

2-3 TSP instant kávé;

120 forralt meleg víz;

600 ml. joghurt;

egy zacskó vaníliás cukor;

Kávé öntsünk forró vizet, és hagyjuk kihűlni. Jeges kávé filter egy szűrő.

Adjuk hozzá a joghurtot, a méz és a vaníliás cukorral. Habverővel a keverék. Hagyja a fagyasztóba addig, amíg enyhén fagyasztás, majd öntsük a reszelt fehér csokoládét és őrölt dió, és hagyjuk a fagylalt készítő pároljuk. Tálalás előtt, akkor lehet díszíteni fehér csokoládé szeleteket és az egész mogyoró.

Lásd még:

Hogyan kell főzni a manna? A mindennapi recept - az ünnepi asztalra