Receptek - Meleg előételek - rétes burgonyával és gombával
A mi családunkban, kivétel nélkül, nem szeretik az édes sütemények és torták, piték és pizzák semmit posytnee. Például, gomba, burgonya és sajt - tökéletes kombináció, hogy neki egy kis süteményt. Ezúttal úgy döntött, hogy a feladat egyszerűsítésére és rétes helyett torta, és a tésztát, nem tettem a rétes, és kihasználta vékony pita.
Cook rétes vékony lavash, elkezdtem már régóta az első kísérletek a terv nagy sikert aratott. De ha már arra készül, rétesek a kipufogó vizsgálat tölti-görgők és a „pull” egy csomó időt.
Rétes burgonya, gomba nagyon finom. Az ő „nézd meg a” jöjjön el a barátok.
Kiderült, hogy főzni valami finomat, és az eredeti, nem szükséges drága termékeket állni órákig a tűzhely! Néha még az olyan egyszerű recept itt teszi az életet gazdag és változatos!
- Vékony pita egyetlen nagy lemez
- Savanyú 2 evőkanál
- sajt 100g
- Gomba vagy bármely más gomba 150 g
- Burgonya 5 db.
- Hagyma 1 db.
- Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük
- Növényi olaj a sütéshez
- Tojássárgája, hogy kenje a felület rétes
- A burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágott nem nagy, a mérete körülbelül 1x1 cm.
- Tedd kockára burgonya főzni forrásban lévő sós vízben. Forraljuk 5 percig forralás után.
- A növényi olaj megsütjük átláthatóság íj.
- Hozzáadjuk a szeletelt gombát, a hagymát és pirítsuk, amíg főtt együtt.
- A hagymát és a gombát, hozzáadjuk a burgonyát, sóval, borssal, és megszórjuk szerecsendióval. Keverjük jól össze.
- Lavash zsírt egy vékony réteg krémet. A legjobb, hogy osztja a krémet pita felületén az ujjaival.
- Tegyük a töltött burgonya és gombát és szórjuk meg reszelt sajttal a tetején. Volt sajt szeleteket, így csak meghatározott tetején a sajt lemez.
- Hajtsd pita and roll óvatosan Transfer mozgatás bélelt sütőpapírral. Kenjük meg a felvert tojássárgájával.
- Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg aranybarna.