Rizottó csirke recept egy fotó
Rizottóval - egy tál rizs, közös Észak-Olaszországban. Sőt, hasonló a szokásos rizottót pilaf, az egyetlen különbség az előállítási eljárást. Pilaf rizst nem érinti, mivel az árvíz, és a sült rizottó, folyamatos keverés közben. Ez az étel nem a pontos összetételét a komponensek minden esetben, akkor kap egy egyedülálló változata a kiválasztott töltőanyag - gomba vagy zöldség, hús vagy gyümölcs. Ekkor arra összpontosítunk, hogy az arany változat rizottó csirkével. Az első lépés peeling egy hagyma, apróra vágott és megsütjük egy kis olajat. Adjuk hozzá a kis darab csirkét, és továbbra is sütjük, amíg a hús kifehéredik. Mellesleg, ha ahelyett, filé, hogy egy egész csirke, a fennmaradó csontváz lehet használni erőleves, szükséges a következő szakaszokban.
A hús fehér - Adjunk hozzá apróra vágott édes sárga paprika, tovább főzzük néhány percig, és adjuk hozzá a sáfrány. Ha ez nem volt kéznél, akkor sáfrány fűszer (a képen edényt meghintjük sáfrány, valódi sáfrány készítették kisebb mennyiségben)
Ez a fordulat rizst. Mi öntsük egy serpenyőbe, és sózzuk. Folytatva megsütjük tömeg további 2 vagy 3 perc.
Keverjük a tartalmát a serpenyőben, fokozatosan infúzió bele a bort (kis adagokban) Amikor a bor felszívódik, van töltve a serpenyőben a csirke húslevest - is kis részletekben.
Adjuk hozzá a konzerv kukorica, öntés maradványait a húslevest. Ne felejtsük el, hogy keverjük. (Bár van támogatása a véleményen van, hogy azután, hogy a levest, hogy érintse meg a rizs már nem szükséges) Számomra szokott első lehetőség.
Hajlandóság meghatározásához az ételek mint a rizs. Kikapcsolása előtt a tüzet, ne felejtsük el, hogy ellenőrizze az elkészült étel só, bors ízlés szerint.
Tálalás előtt reszelt parmezán sajt egy kicsit balra megszórjuk őket főzni rizottó.