Roll Khanum - recept képpel előállítására húsételek egy pár
Khanum tekercs ma fogunk készíteni együtt toleráns és gazdag szósszal ízesítjük. Manta gyakran képest Khanum. Szintén gyakran nevezik lusta Aliyeva variációja ennek a híres keleti ételeket. Azonban ez a recept akkor tudni fogja, hogy ezek az ételek meglehetősen eltérő, nemcsak az előállítási eljárástól. Gőz tekercs Khanum tökéletes főétel vacsorára vagy kiegészíti az ünnepi asztalra. A megjelenés nagyon eredeti és szó okozza a moraj a gyomorban.
Lépésről lépésre recept Aliyeva képek itt alább. Minden egyes szakaszban a vizuális utasításokat megmondja, hogyan lehet egyszerűen készíteni egy tekercs, a hazai és hogyan lehet a legjobban alkalmazni a szósz rá. Mivel a töltelék lehet használni abszolút minden húst, de a legjobb, hogy nem a töltelék vágott. Amellett, hogy a hús, hozzá lehet adni a tekercs a különböző zöldségek és fűszerek hozzá.
Folytassuk főzni fasírt Khanum párolt fokhagymás mártással és friss fűszernövények.
összetevők
előkészítő lépéseket
Az első lépés az, hogy előkészítse a töltelék Khanuma. Hús illeszkedjen az ízlése: lehet bárány, marha, sertés. Nagyon finoman foszlány a mosott és szárított húst egy késsel vagy egy daráló. A darált töltelék érezhető lesz ez az étel egy világos és kifejezett. Továbbá, apróra foszlány hámozott hagyma hagymák, Add szeletelt egy tálba a húst. Fele zöld rongy, és hozzá a hozzávalókat, hogy a kívánt öntsünk csapott egy mozsárban, és kömény. Alaposan összegyúrjuk a hozzávalókat simára.
Most elkészíti a tésztát. Szitál meghatározott mennyiségű lisztet egy mély tálba: ezért megteltek oxigén és a tészta lesz könnyebb. Add részletekben a lisztet forralt vizet, hogy a tészta amit végül kapott elég rugalmas. Osszuk a lisztet egy tálba, egy tojást, és adjunk hozzá fél teáskanál sót. Mesim tésztát 15 percig, ezután csomagolja műanyag fóliába, és hogy ez sört legalább fél órán keresztül. Ezt követően, kigurul a tésztát egy nagy vékony rétegben. Keni a felületi réteg egy kis mennyiségű olvasztott vaj.
Azáltal, hogy egy teret a szélétől körülbelül 2-3 cm, egyenletesen elosztva az egész tésztát készített darált, jelen látható.
Óvatosan csomagolja a tésztát egy szűk henger és egy nagy, gondosan rögzítőperemének a folyamat a főzés nem romlott. Forma gőzösök vagy előre mantovraki kenőolaj, elterjedt rajta tekercs edénybe, és főzzük 40 percig teljes elkészítése a hozzávalókat.
Ezalatt az idő alatt, előkészíti a szószt a hengerek Aliyeva. Gerezd fokhagyma tisztítására bármely megfelelő módon, és akkor vagy átengedjük egy gombot, vagy a nagyon apróra vágott egy éles késsel.
Hozzáadjuk a fokhagymát, a második felében a felaprított fűszernövényeket.
Hozzáadás a szósz ízlés szerint fekete bors és egyéb fűszerek, mint kívánatos.
Alaposan összegyúrjuk a hozzávalókat, szorította őket a levet egy citrom szelet. Sauce Hanuma kész.
Vágjuk a kész tekercset részletekben darabokra, és adjunk nekik egy darab vajat, és tálaljuk kész mártás. Fasírt Khanum kész!
