Rye torta, készített alapján GOST a Szovjetunió
Annak ellenére, hogy a rozs kultúra jelent meg a területen tartózkodási sokan jóval később, mint a búza miatt a hozam és a fagy, hamar népszerűvé vált. Rozsliszt sütni egy finom illatos kenyér. A tartalmi hasznos anyagok rozsliszt búza nem rosszabb, hanem azért, mert a savanyú íz rozs termékek már nem állott és dohos. Figyelembe véve, rozsliszt nehezebb a „növekedés”, nem sok háziasszonyok szeretnek használni a főzés. Azonban a recept híres rozs sütemény annyira egyszerű, és kész termékeket kapunk könnyű és finom, hogy érdemes kipróbálni.

meg kell, hogy vigye haza a rozs sütemények:

-
60 g búzalisztet;
-
400 g rozsliszt sütési;
-
60 ml víz;
-
50 g cukrot;
-
h. l. sütőpor;
-
150 g vaj (margarin) zhir.82%;
-
tojás;
-
3-4 g élesztő;
-
fél óra. l. sót.
- Mivel rozsliszt nem túl proaktív megközelítésre van szükség, hogy a főzet készült búzaliszt, ötvözve azt élesztő és a víz. A recept ajánlott Gostovskaya ellenállni sört három órát, de otthon a modern élesztő egy óra időt a duplázásra, és adja ki a serpenyőbe. Ezért, amint a tészta feljött a második alkalommal, akkor összegyúrjuk a tésztát.
- Szitál a liszt. Vaj (margarin) olvad. Tojás habverő és két egyenlőtlen részre, és így tovább -, hogy a vizsgálat, kevesebb - a kenés. A főzetet hozzáadjuk a sót, cukrot, sütőport.
Fontos! Rozsliszt önmagában is elég édes, tehát ha csökkentik a cukor egy kicsit, majd a torta még édeskés. - Az átszitált lisztet öntsük a sört, a tojás és az olaj. Olaj utoljára adjuk hozzá. Hagy egy pár kanál mix.
- Elején dagasztás rozsliszt bottal kezében.
De ha a zsír a maradványait olvasztott vaj, a tészta hamar sima és nem tapad. Adj hozzá egy rozs tészta ázni 15 percig Ezalatt az idő, teljes kiőrlésű liszt van táplálva a nedvességet és faragni a tészta még egyszerűbbé válik.
Fontos! Hagyjuk a tésztát nem kell szüntetni. - A tésztát és kolbász feldarabolt súlya körülbelül 70-80 gramm.
- Az egyes darabok alkotnak egy labdát, és hagyjuk ázni 7-8 percig.
- Ahhoz, hogy a sütemények, alkothatnak a jobb kezét, anélkül, hogy a sodrófa. Éles késsel a tetején raschertit gyémánt vagy négyzetek.
- Rye süteményeket sütni a sütőben. +180 Hőmérséklet Idő 20 perc alatt. Pár perc múlva kész a zsír a tetején sütemények rozsliszt maradék tojást.
Rye torta szinte GOST kész. Azt lehet enni őket a levesbe, és tejet vagy teát.