Saját receptek pisztráng sült fólia hagymával
Nemrégiben nagyon örültem piacainkon számos jó minőségű hal, megfizethető áron. Tehát a minap, hogy friss-fagyasztott char, úgy döntött, hogy megvegye. Különösen azért, mert én még soha nem próbáltam ezt a halat. Mivel pisztráng tartozik a nemesi család pisztráng, majd főzzük meg kell óvatosan, hogy ne kiszáradnak. Ma tehát, készít egy nagyon ízletes étel pisztráng sült fólia. így kiderül lédús és puha.

Előállítás char sült a kemencében fóliába
Goltz hűtőszekrénybe helyezzük a legalsó polcra, hogy fokozatosan olvadni fagyasztott és nem vesztette el gyümölcslevek. Következő kiolvasztott halat mossa alatt hideg folyóvízzel. Mivel char nincs mérleg. csak kicsit karcos bőrét késsel. Levágta a fejét és farkát, majd a konyhai olló szúrt, és vegye ki a belsejét. Ismét öblítse le folyó víz alatt, nem csak kívülről, hanem belülről a hal. Következő obsushivayut kibelezett hasított egy papírtörlővel. Ezt tedd a char, mázolátok sóval és fűszerekkel a halat, majd pácolja körülbelül húsz percig.

Amíg a hal pácolt, előkészíti a hagymát. Világossá kell tenni a héja, vízzel mossuk, és vágjuk gyűrű. Van egy pár szeletelt citrom, amelyek egy kicsit állott a hűtőben főzés után szoljánka. Azt szeletelt őket apróra, és keverjük össze a vajat.

Fény a sütőt az előmelegített is. Azonnal tegye az edényt az asztalra. Vágja le egy darab fóliával. fordult meg a két réteget, elég, hogy lezárja a halak teljesen. Fólia spread hagymakarikákkal egy rétegben az íj készített char terjedését, és a tetején egy keveréke vajat és citrom. Szorosan csavarja a széleit a fólia, hogy a gyümölcslevek nem szivárognak. Ezek eredményez ilyen kulechki, mint látható a képen. Így jutunk el az egyes hal. Mi elterjedt kulechki egy tepsibe, és betette a már melegített sütőben 20-25 percig.

Tehát, az idő múlik. Vettünk ki a serpenyőt a sütőbe, vegyük ki és váltás minden hal a fóliából a lemez. Ez minden olyan finom, illatos char hal sült fólia bármilyen körettel. Ma fogok tolchenka burgonyapürével szalonnával és hagymával. Jó étvágyat!

Hozzávalók ételek pisztráng sült fólia
- 1 kg - friss char (3 darab)
- 2 db - hagyma fehérrépa
- 50g - vaj
- 5-6 szelet - citrom
- Só, fűszerek ízlés szerint