Sajt leves garnélával - otthon recept
Add recept a kedvencekhez!
Modest ömlesztett sajt, ismerte gyermekkorától több generáció, akik Magyarországon nőtt fel. Mit várhatunk ettől a kis darab, és amellyel a fólia lehet eltávolítani nehézséget? De a leves, kiderül, kiderül, a legfinomabb. Adjuk hozzá a garnélarák és már előtted nem egyszerű supets a szovjet múlt, és a finom étel méltó egy vacsora.
Szükséged lesz:
- burgonya 4 db
- Ömlesztett sajt „Barátság” 3 db
- hagyma 1 db
- sárgarépa 1 db
- Finomított napraforgóolaj 70-100 ml
- királyrák 500g
- só, bors
- lomb
Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
Ahhoz, hogy ezt a levest is jobb, hogy nagy garnéla farok. Akkor biztosan vásárolni és teljesen hámozott garnélarák, de ezek általában kis és a levest egyszerűen nem érezhető. Tehát hogy 500 gramm fagyasztott garnélarák, tedd egy tálba, és öntsünk forró vizet felettük.
Forrásban lévő vízben garnélarák állni 3-5 percig. majd hajtsa őket egy tésztaszűrő.
Hámozzuk meg a garnéla farok. Hagyja néhány darab farkukat díszíteni a levest, amikor szolgálatot.
Vágjuk a hámozott garnélarák. Nem kisebb elég vágjuk három részből áll.
Finomra vágjuk a hagymát, krumplit - kockára vágott, sárgarépa lereszeljük a finom reszelő.
A burgonya alacsonyabb forrásban lévő vízben (2 liter), só, adjunk hozzá a babérlevelet és főzzük 15 percig.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és Saute a hagymát alacsony lángon, amíg átlátszó.
Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és pároljuk a zöldségeket puhára, kb 10 perc.
Krémsajt kitűnik a csomagoláson.
Tipp: ha veszel sajt, figyelni, hogy a felirat a csomagoláson. Meg kell írva „sajt”. Most gyakran leple alatt értékesítő sajt „elolvadt termék”. amelyben a sajt valójában nem az.
Break a sajtot darabokra.
Tegyen sajtot, egy kis serpenyőben, adjunk hozzá fél csésze forrásban lévő vízzel, és hozott egy lassú tűzön, keverjük, hogy olvad a sajt. Darab sajtot lehet dobni közvetlenül a fazék leves, de gyorsabb és jobb feloldódik.
Add hozzá az olvasztott sajtot egy bankot, amely már Forraljuk burgonyát. Forraljuk fel, és tárolja zöldségek pirított vaj. Próbálja ki a levest sóval, ha szükséges, podsolite. Elvileg a leves kész, már csak azt kell tenni a zöldek és meg lehet enni fokhagymás kenyérkockákkal. Így néz ki.
De ne feledkezzünk meg a rák - adja hozzá a levest után azonnal a pirított zöldségeket.
Forraljuk levest, és tegye a finomra vágott fűszernövényeket.
Ismét a leves jön egy forraljuk, fedjük le és kapcsolja ki a hőt. Hagyja, hogy a leves a pihenni 15-20 percig. Tálaláskor helyezze a lemezt egy garnéla farok. Jó étvágyat!
Sajt leves garnélarák. Rövid recept.
- burgonya 4 db
- Ömlesztett sajt „Barátság” 3 db
- hagyma 1 db
- sárgarépa 1 db
- Finomított napraforgóolaj 70-100 ml
- királyrák 500g
- só, bors
- lomb
Fagyasztott garnélarák, tedd egy tálba, és öntsünk forró vizet 3-5 percig, majd szorosára egy tésztaszűrő.
Tisztítsuk meg a rák a farok és vágjuk 3 részre. Hagyja néhány darab farkukat díszíteni a levest, amikor szolgálatot.
Finomra vágjuk a hagymát, krumplit - kockára vágott, sárgarépa lereszeljük a finom reszelő. A burgonya alacsonyabb forrásban lévő vízben (2 liter), só, adjunk hozzá a babérlevelet és főzzük 15 percig.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és Saute a hagymát alacsony lángon, amíg átlátszó. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és pároljuk a zöldségeket puhára, kb 10 perc. Krémsajt tört darabokra, tedd egy kis serpenyőben, adjunk hozzá fél csésze forrásban lévő vízzel, és hozott egy lassú tűzön, keverjük, hogy olvad a sajt. Add hozzá az olvasztott sajtot egy bankot, amely már Forraljuk burgonyát. Forraljuk fel, és tárolja zöldségek pirított vaj.
Próbálja ki a levest sóval, ha szükséges, podsolite.
Add hozzá a garnélarák, hogy a leves után azonnal pirított zöldségeket, forralja fel, és tegye apróra vágott zöld.
Ismét a leves jön egy forraljuk, fedjük le és kapcsolja ki a hőt. Hagyja, hogy a leves a pihenni 15-20 percig. Tálaláskor helyezze a lemezt egy garnéla farok.