Sajttorta recept fotó lépésről lépésre, egyszerű receptek

Sajt torta - egy áldás azok számára, akik szeretnék, hogy távol a szokásos gyakorlat tölti az egész napot, és még éjfél sütés sütemény. Nem, nem, ez nem a torta, ami sült formák sütemények, teszünk egy igazi sdobny Élesztő sajttorta recept könnyebb szokásos süteményeket, mert a tésztát összekeverjük egy lépésben és emelkedik egyszerre. Nem kell, hogy nyomja le többször megkelt tésztát, és várja, hogy mikor illik egy pár alkalommal. Néhányan még festett a menetrend, hogy ne hagyja ki a következő obminku. A legérdekesebb az, hogy a sajt torta nem csak nem rosszabb, mint a klasszikus társaik, de az én ízlésemnek, meg is haladja azokat. Mivel a túrós tésztát fordul párásabb, puha és illatos. Amint egy teszt a töltőanyagot adhatunk a különböző kandírozott gyümölcs, szárított gyümölcs vagy dió, akkor is kísérletezni, és adjuk hozzá a darab gyümölcs zselé, de semmi újat nem élvezhetik a finom ízét túrótorta.

• 7 gramm nagysebességű száraz élesztő (1 teáskanál)
• 1 órán át. L. cukor tészta
• 1 evőkanál. l. liszt a tészta,
• 3 evőkanál. kanál tej,
• 330 g liszt (2 csésze 250 ml-dia)
• 150 gramm cukor
• 250 gramm sajt (zsírtartalom 9%)
• Vanília cukor - 1 csomag (evőkanál)
• közepes méretű tojás - 2 db,
• Vaj - 50 gramm

• A fehérjéket két tojás
• fél csésze cukor
• 1 órán át. L. citromlé

Főzni sajttorta (recept lépésről lépésre fotók)

1. aktívabb élesztőt és jól lazítsa nehéz tészta, tedd a sört. A meglehetősen egyszerű előállítását. Vegyünk egy kis tartályban, öntsük az élesztő meleg tejjel (nem forró - az élesztő elpusztulnak feletti hőmérsékleten 40 fok), adjunk hozzá egy teáskanál a ahara és evőkanál lisztet és keverjük. Ahhoz, hogy az egységesség nem szükséges. Fedjük le a szivacs egy törülközővel vagy műanyag csomagolást, és tedd valahol melegebb. Tudod, hogy egy előmelegített, állítsa le, és lehűtjük 40 fokos sütőben. Általában ez elég 15-20 percig, de akár kovászos élesztő megjelent „sapka”, amire szükségünk van.

2. Amíg a tészta alkalmas, hadd vizsgálat. Egy tálban keverjük a cukorral, öntsük hozzá a tojást, és hozzáadjuk a vaníliás cukorral.

3. Keverjük a turmixgépben, amíg a tészta kifehéredik.

4. Most már add sajt. Ideális esetben, hogy egy közönséges sajt csomag, de ha vásárolt erezet, az biztos, hogy dörzsölje át egy szitán. Vaj helyezték a lágyított tésztát. Keverjük össze az azonos keverőben.

5. Ezután itt öntsük az élesztő sört, és keverjük még egyszer.

6. Adjuk hozzá a lisztet és a zameshisite vastag ragacsos tésztát. Nagyon kényelmes, hogy gyúrjuk egy mixer, de nem seprű - nem veszik ezt a tésztát, és spirálok, ami általában jön egy keverő, de hazudik valahol semmi köze napjáig megpróbálja használni őket, hogy a tészta. Én személy szerint örültem egyszerűen nincs határa. A tésztát vált puha és sima. Nem kell semmit sem tennie a kezét, hagyja magát, és tartsátok podrygivayuschy mixer. Abban az esetben, túró torta Húsvét tartani a mixer lesz 10 perc alatt.

7. Adjuk hozzá a kandírozott gyümölcsök és keverjük össze alaposan, egyenletesen eloszlatjuk a teszt. Most meg kell tenni a tésztát emelkedik. Azt húzza a tálat fóliával és tedd meleg helyre emelkedik. Emelkedési idő körülbelül két óráig tart. Figyelmeztetni kell: a tészta emelkedik kétszer vagy akár háromszor, így próbálja berendezés egy megfelelő tartályba neki megszökni.

8. Tegye a tésztát megközelítette azt írásban (vagy azok, amelyek már rendelkezésre áll), töltő őket nem több, mint 2/3. (Emlékeztetem Önöket, hogy én nem a zsír a papír és az ón kell olajozni.) Tegye a penész a próbanyomat - azaz a sütés előtt a tészta emelkedik a formák fél órán belül. Saját túró pogácsákat sütött 45 percig 180 fokos. Ügyeljünk arra, hogy a készség egy fogpiszkálóval, hogy jöjjön ki a teszt tiszta és száraz. Ha a „tető” sütemények már elsötétült, de belül vannak hibás, és szüksége dopekat, fedjük le őket fóliával a tetején.

9. Míg a sütemény megsült, hogy a máz. Ehhez verte a tojásfehérjét egy fél csésze cukor, amíg merev csúcs állapot (amikor a fehérjék megtartják formájukat, és nem esik le), adjuk hozzá a vanília ízét. A máz nem volt cloyingly édes, adjuk hozzá a citromlevet.

10. Annak érdekében, hogy fedezze a sütemény máz meg kell teljesen kihűlni. A hab a Kulich egy kitértem fel a festéket. Öntöttük jegesedés sütemény nyugodtan díszíteni színes éléről, gyümölcs, dió, kandírozott gyümölcsök, bogyók, amit a szíved vágyik!