Saláta nyers gomba főzés receptek
Csiperkegombát - egyike a kevés fajta gombát lehet az üvegházakban termesztett. By the way, az olaszok kezdtek növekedni őket közel 1000 évvel ezelőtt. Ugyanakkor a második beceneve gomba - „Paris gomba”, ami nem meglepő. Végtére is, a divat nekik ment csak a XVII században, amikor szinte minden kertben nő ezeknek a gombát.
Most gombatermesztés fel áramot. Nőnek szinte mindenütt, és egy nagyszabású. Az előnye ennek nem igényel nagy beruházást. Talán ezzel magyarázható, az egész évben a termelékenység és a rendelkezésre álló termék a polcokon a boltban.
[Sc: Adsense] Annak ellenére, hogy elterjedt, hogy a gombák káros, ugyanakkor tartalmaznak és a tápanyagok. És a kár csak abban az esetben, ha azok nem megfelelően elkészített vagy termesztett utak közelében, az ipari üzemek. Mint ismeretes, a gomba, mint egy szivacs elnyeli minden, ami a légkörben, vagyis a káros gázokat és mérgező gőzöket.
Ugyanakkor, a jelen Csiperke ásványi sók, PP-vitamin, E, D, B, foszfor, cink, kálium és a vas. Kalória - 27 kcal. Ez a tény lehetővé teszi a használatát a gomba a különböző diéták és étrendek az egészséges táplálkozás.
Ezek hasznos cukorbetegek, mivel nem tartalmaz cukrot. Délután étkezés evett gombával enyhíti a fáradtságot. Ezen kívül a bőr helyreáll, miután az étkezés.
A főzés, felhasználása gombák talált nagy hasznukat. Ezek főtt, sült, sült, sózott, pácolt, szárított. Ezen túlmenően, a gombák együttes csodálatosan legtöbb étel és az összetevők, így valóban sokoldalú összetevőket.
Ma ebben a cikkben fogjuk mondani, hogyan kell felkészülni egy saláta nyers gombát.
Saláta uborka
Szükséges összetevők készítésére saláta:
- Kis nyers gomba - 300 g
- paradicsom saláta - 5 db.
- uborka - 2 db.
- Lemon - 1 db.
- só, őrölt fekete bors - csipet
- Francia mustár - ízlés
- napraforgóolaj - 70 g
Először meg kell tisztítani, és mossa a gomba. Ezt követően, vágjuk szeletekre, és megszórjuk őket citromlével.
Uborka és paradicsom mossuk, szárítjuk, és vágjuk a paradicsomot négyfelé, és az uborka be félgyűrűt.
Minden alkatrész a saláta mix, és öntsük át a kötést. A töltelékhez kell keverni napraforgóolaj, francia mustár, só és bors. Szitálás salátaöntet és keverhető egyenletesen.
Egy ilyen saláta igényel etetés vendégek csak előkészítés után, amíg a zöldségek hagyja a felesleges folyadékot.
Saláta kínai kel
Szükséges összetevők készítésére saláta:
- friss gomba - 200 g
- Kínai kel - 200 g
- hagyma - 1 db.
- tollak zöld hagyma - 100 g
- friss petrezselyem és kapor - 50 g
- Fokhagyma - 2 gerezd
- szójaszósz - 2 evőkanál
- olívaolaj - 2 evőkanál
- citromlé - 2 evőkanál
- só, őrölt fekete bors, cukor - ízlés
Először meg kell tisztítani, és mossa a gomba, majd vágja a lemezeket. Keverjük olívaolaj, szójaszósz, citromlé, finomra vágott fokhagymát, sót és a borsot, majd öntsük a keveréket szeletelt gombát. Ez pác állni egy darabig gombát.
Káposzta vágjuk vékony csíkokra, és tegye a marinált gombák. Friss fűszernövények és a zöld hagymát apróra vágjuk, és megszórjuk a saláták.
Saláta parmezán
Szükséges összetevők készítésére saláta:
- arugula - 30 g
- friss gomba - 300g
- reszelt parmezán sajt - 2 evőkanál
- koktélparadicsom - 100 g
- tollak zöld hagyma - 100 g
- olívaolaj - 2 evőkanál
- citromlé - 2 evőkanál
- Fokhagyma - 2 fogait
- mézelő méh - 1 tk
- chili szósz - ízlés
- só, őrölt fekete bors - csipet
Gomba kellene tisztítani. vágjuk szeletekre, és meglocsoljuk citromlével. Ez biztosítja, hogy nem sötét.
Rukkolával csak mosni és száraz, és parmezán sajtot lereszeljük nagy reszelő, hogy a lemezeket.
Ahhoz, hogy töltse ezt a salátát szükséges, hogy keverje az olívaolaj, chili szósz, bors, méz, citromlé, zúzott keresztül nyomja meg a fokhagymát, a sót és a borsot.
Salátástál feküdt rukkolával és gombák, valamint egy kis bemetszést koktélparadicsommal és lelapul, majd tegye a salátástál. Ködszitálás összes főtt öntettel és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát és parmezán sajttal.
sonka saláta
A szükséges összetevők főzés sonka saláta:
- friss gomba - 200 g
- Főtt füstölt sonka - 150 g
- fürjtojással - 5 db.
- Magyar sajt - 100 g
- hagyma - 1 db.
- saláta - 150 g
- fekete kimagozott olajbogyó - 100 g
- Francia mustár - 1 evőkanál
- olívaolaj - 2 evőkanál
- citromlé - 1 evőkanál
- őrölt fekete bors, só, cukor - ízlés
Gombák tiszta, mosás és vágjuk a lemezt. Ezután nyomja citromlével és megszórjuk őket a gomba. Sonka és sajt kockára vágva, nem kellene olyan kicsi. Saláta levelek főzés előtt kell helyezni hideg vízzel, majd a szünet a kezét egymástól.
Keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük át az előző tankolás. A töltelékhez kell kombinálni a mustár, olívaolaj, citromlé, só, cukor, bors. Blender ostor összes hozzávalót a töltelék egy homogén masszát hab.
Díszítsük olajbogyóval és saláta kell finomra vágott hagymát és az apróra vágott fűszernövényeket.
fokhagymás saláta
Szükséges összetevők készítésére saláta fokhagyma:
Saláta paradicsom
Szükséges összetevők készítésére saláta:
- paradicsom - 2 db.
- friss gomba - 100 g
- hagyma - 1 db.
- ecet - 2 evőkanál
- napraforgóolaj - 3 evőkanál
- Só - 0,5 tk
- cukor - 0,5 tk
- bors - ízlés szerint
Kellene hagymát apróra vágjuk. Ecettel keverni sót és a cukrot, és kevés borssal. Őrölt íj mint öntsük ecetet öntettel.
Paradicsom kell leforrázott forró vízzel, majd azonnal tegye hideg vízbe. Távolítsuk el a bőrüket és a felére csökken. Ezután távolítsuk el a magokat egy kanállal, és vágja a húst kockákra.
Gomba kell mosni és tisztítani. Ezt követően, a felére csökken, és szeletekre vágjuk. Minden termék összekeverjük egy tálban, majd öntsük a napraforgóolaj. Készen arra, hogy a salátát egy ideig a hűtőben úgy, hogy pácolt, és csak ezután alkalmazza a vendégeket.
Saláta petrezselyem
Szükséges összetevők készítésére saláta:
Saláta káposzta
Szükséges összetevők készítésére saláta káposzta:
- káposzta - 400 g
- olívaolaj - 2 evőkanál
- Friss petrezselyem és kapor - 100 g
- tollak zöld hagyma - 100 g
- friss gomba - 10 db.
- Só - 0,5 tk
- Francia szárított gyógynövények - egy csipet
- citromlé - 1 evőkanál
- cukor - egy kicsit
- fehérbors - egy csipet
Káposzta kellene apróra vágjuk egy késsel és összekeverjük finomra vágott petrezselyem és a kapor. Megszórjuk a salátát sóval, borssal, cukorral és gyúrjuk kézzel. Gombák tiszta és vágott lemezek. Megszórjuk gomba citromlével, így nem sötétednek.
Adjuk hozzá a gombát, a káposzta. Zöld hagyma és karaj, és tegye a salátástál az előző összetevői a saláta. Megszórjuk az összes francia fűszernövények és öntsük az olívaolajat. Ready saláta mix, és lehet fogyasztani.
Saláta csirkével és dióval
Szükséges összetevők készítésére saláta:
- csirke - 300 g
- friss gomba - 200g
- dióbél - 50 g
- konzerv ananász - 1 tégely
- saláta - 100 g
- olívaolaj - 1 evőkanál
- szójaszósz - 1 evőkanál
- citromlé - 2 evőkanál
- bazsalikom, zúzott szárított - 1 teáskanál
- Mustár - 0,5 tk
- Só - 0,5 tk
- cukor - 0,5 tk
- Fokhagyma - 1 gerezd
- tyúktojás - 1 db.
- krém - 0,5 üveg
Először meg kell készítenie a kötszer a salátát. Ez megköveteli egy turmixgép mix tojás, só, mustár, bazsalikom, olívaolaj. Csak adj egy kis olívaolajjal. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, fokhagymát, a citromlevet és tejfölt. A kész öntet a hűtőszekrényben.
Csirkehús kell hozni egy fazék sós vizet, és tegye a pörköltet. Cook hús, amíg kész. Nuts egy kicsit száraz, száraz serpenyőben.
Gombák tiszta, mosás és vágjuk lemezekre. Saláta levelek mosni, száraz és törni a kezét apró darabokra. Tedd a salátát egy tányérra, tetejére pedig apróra vágott darab csirke. Majd megszórjuk dióval. Ezután, a gombát, és öntsük az előzőleg elkészített szósz.
Jar az ananász nyitott, öntsük szirup és intézkedik ananász szeleteket tetején saláta.
Saláta édes paprika
Szükséges összetevők készítésére saláta paprika:
- Avocado - 1 db.
- paradicsom - 2 db.
- A bolgár paprika - 1 db.
- olívaolaj - 1 evőkanál
- friss petrezselyem - 1 csokor
- cukor - ízlés szerint
- Friss gombák - 50 g
- vöröshagyma - 1 db.
- citromlé - 1 evőkanál
- só, őrölt fekete bors - csipet
Avokádó kell tisztítani. távolítsa el a csont, és vágjuk kockákra. Paradicsom és paprika is héja és vágjuk kockákra. Gombák tiszta, vágja a lemezeket, és megszórjuk a citromlevet. Petrezselyem, apróra vágjuk, és keverjük össze a korábbi összetevőket. Add apróra vágott hagymát. Add cukor, só, bors és öntsünk olívaolajat.