Egy finom könnyű saláta paradicsom mozzarellával és rukkolával, uborka, gyógynövények és az olívaolaj. Általában szkeptikus hozzáállás, hogy a hipermodern saláták, de ez nagyon jó! Nagyon harmonikus ízű rokon Caprese saláta. Bár a kar és húzta, de ne nyomja össze a citrom itt, itt egyszerre! Az édes paradicsom, mozzarella és rukkola tökéletesen illeszkednek!
Próbálja ki az egyik családi üdülések rokonok, az eredeti verzió tartalmazza a paradicsom, koktélparadicsom, de őket az egész nem túl kényelmes - permetezni, úgy döntenek finom édes paradicsom, mint a rózsaszín vagy krémszínű.
- 5-6 kis érett paradicsom
- 2-3 közepes uborka
- egy csomó rukkola 1-2 cm átmérőjű
- 200 g mozzarella
- 1 kis fej vöröshagyma
- olívaolaj 3-4 evőkanál
- 1/3 teáskanál só
- 1/3 teáskanál szárított oregánó (vagy keverék száraz olasz fű)
Paradicsomot shaybochki (1x2 cm) szeletekre vagy kényelmes.
Uborka karaj shaybochki vagy polushaybami (1x2 cm)
Hajtogat én rukkolával és szárított, durva szárak vágva, hagyjuk a levelek egész.
Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű.
Mozzarella darabokra vágjuk egyenlő darab paradicsom és uborka. Ez kényelmes a használata kész mozzarella apró golyókat.
Keverjük össze a paradicsom, uborka, rukkola, mozzarella, hagyma.
Sóval (1/3 teáskanál), adjunk hozzá szárított gyógynövények vagy oregano (1/3 teáskanál) olívaolaj (3-4 evőkanál)
Keverjük. Tálaláskor a salátát jobb után azonnal hűtőszekrényben állás rukkolával salátával elsötétedik, és elveszti a formáját.