Saláta uborka, paradicsom és paprika a téli
Itt az ideje, amikor nem volt sok uborka, paradicsom, paprika. De lenne kívánatos, hogy ezeket a zöldségeket elégedettek nem csak nyáron, hanem télen is. Ezért kell vigyázni előre erről. Egy kiváló megoldás ez a kérdés lesz egy nagy saláta, amely lehet tekerni a bankok és tartsa egész évben hűvös helyen. Ahhoz, hogy a megőrzés állt sokáig, meg kell alaposan mossa az összes zöldség, sterilizált üvegekbe, kiterjed.
Előkészítése saláta uborka, paradicsom és paprika a téli hónapokban.
összetevők:
- uborka - 5 kg,
- paradicsom - 2 kg,
- paprika - 8 db
- erős paprika - 2 db
- Fokhagyma - 2 fej,
- cukor - 200 g,
- só - 2 evőkanál
- Ecet - 200 gramm.
Elkészítési idő: 1 óra.
Hozam - 6 liter.

Saláta a paradicsom és paprika a tél, hogy 5 kg friss uborka. Adott esetben figyelembe uborka mind egyformák. Vágjuk körbe 3-5 cm. Ha az uborka nagyon nagy átmérőjű, akkor vágjuk ketté.

Ezután kockákra vágjuk 5-7 cm 2 kg paradicsomot.

Vegyük a 8 db édes paprika, héja és magvai csíkok vágjuk apró, körülbelül 5 cm hosszú és 3 cm széles.

2 pre-hámozott fokhagyma szegfűszeg és 2 db erős paprika apróra vágott, bármilyen formában.

Ezután készítsen 200 gramm cukrot, 200 g ecet, 2 evőkanál cukrot.

Ha minden összetevő elő, akkor folytassa a folyamat előkészítése uborkasalátával, a paradicsom és a paprika. Végy egy edényt térfogata körülbelül 8 liter.

Először helye: paradicsom, paprika, fokhagyma, erős paprika, só, cukor és ecet. Minden keverjük és főzzük alacsony lángon 15 percig. Azután, hogy egy serpenyőben uborka.

Tipp: Az első fele tesz az uborkát, keverjük össze, majd mondd el a többit. Főzzük további 15 percig uborka. Határozza meg, hogy az uborka lehet színű. Miután ők arany, saláta lehet kapcsolni, és feküdt a bankok.
A bankok előzetesen sterilizálja szükséges. A tartályba öntjük kevés víz és Forraljuk fel. Vegyük le a fedőt, és fordítsa az üveget át a gőz, úgy, hogy jól sterilizálható. Legyen óvatos, hogy ne égesse meg a kezét.
Tipp: vidd az üst a vízforraló és tette a bank. Minden jar sterilizálja körülbelül három percig. Fedjük le az aljára a kanna, így ők is sterilizálni.

Rendeljen üvegekbe fém fedéllel és hagyjuk lehűlni őket egy napra. Ezután készítsen egy saláta uborka, paradicsom és paprika lehet takarítani egy hűvös, sötét helyen.
Emlékezzünk, hogy az utolsó alkalom, hogy tele fel a téli paradicsom saláta padlizsán yu
Saláta hínár uborka
Saláta füstölt sajt „A vendégek a küszöb»
Saláta csirkével, gombával és zöldségekkel
Saláta pulyka, padlizsán és zöldbab „rács”
Saláta gombával és sajttal
Saláta csirke, uborka és paprika
Saláta paradicsom, feta sajttal és avokádó