Sárgarépalé a téli és a főzés receptek, receptek sárgarépalé a téli otthon

Megőrzésére gyümölcs- és zöldséglevek figyelembe kell venni számos funkcióval maguk a gyümölcsök és zöldségek, és tartsa be azok elrendezése alapján ízlésének. Például ha szenved emésztési zavarok, tartósítására sárgarépalé almával viszi kicsit jó.
Annak meghatározására, az előnyöket hozhat a zöldség és gyümölcs, meg kell tudni, hogy mit tápanyagok és vitaminok bennük.
Az A-vitamin, amely számos sütőtök, halolajok, sárgarépa, paprika és tejtermékek, részt vesz a fehérje szintézist, javítja a látást és működését a máj, normalizálja az anyagcserét.
Narancs, avokádó, banán, petrezselyem, dió, különböző gabonafélék és gabonafélék-vitamint tartalmaz B. részt vesz a normalizálására az emésztőrendszer, a szív- és érrendszeri és idegrendszeri.
A C-vitamin megtalálható narancs, paradicsom, alma, őszibarack és sárgabarack. Részt vesz az anyagcsere folyamatokat, a test és megakadályozza a rákos sejtek szaporodását.

Az E-vitamin van jelen a petrezselyem és a gabonafélék. Hozzájárul a helyreállítása a reproduktív és az immunrendszer.
PP-vitamin található a sárgarépa és a paradicsom. Ő hozzájárul a normalizálására koleszterin a vérben, és helyreállítja a szív és a vérkeringés a szervezetben.
Tehát, amit a gyümölcsök és zöldségek kerülnek konzerv lé döntést. Most el kell döntenie, hogy melyik utat megtenni: a pasztőrözés vagy forró tölteléket. pasztőrözés az eljárás magában foglalja a fűtés egy forraljuk, és további pasztőrözéssel annak bankok, és a forró-töltési módszer - egy forró levet további töltésnél a bankok és azok bezárását.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a sárgarépalé kétféle módon: formájában püré, vagyis rostos, és a tiszta formában ... Ettől is függ, hogy mit válasszon az előállítására - turmixgépben vagy facsaró. Táplálkozási jöttek azt hinni, hogy a gyümölcslé gyümölcslevek hasznosabb, hogy a test, mert van egy csomó rost.
A módszer a pasztőrözés a szelektált gyümölcsök és zöldségek, hogy áthaladjon egy keverőgép vagy facsaró. Ha a cefre túl vastag, akkor használja gézzel vagy szűrő, hogy megszabaduljon a cellulóz, és hozzá egy kevés vizet, a kapott levet forraljuk, majd öntsük sterilizált üvegekbe és pasztőrözött 10-15 perc. Ezután vegye ki a bankok ki a vízből, henger burkolatok és betárolt a kamrában.
Jelenleg népszerű hot-fill eljárás, mivel kevesebb időt töltött a termelés gyümölcslé. Ezzel a módszerrel, a zöldségek és gyümölcsök átengedjük egy turmixgépben vagy facsaró, és ha szükséges, megtisztítjuk a húst. Most tiszta sárgarépa ital hozzáadott vizet és a cukrot. Ezt a masszát forraljuk 5-10 percig, és ezt követően töltjük sterilizált üvegekbe és hengerelt fedelek. Ha a gyümölcs tartósításra savanyú, azt a sok cukor.
Hasznos tulajdonságai sárgarépalé otthon

Középpontjában a zöldség a béta-karotin, ami azt a vörös-narancs színű. A májban eredményeként oxidatív hasítást konvertálja a-vitamin (retinol).
Számos vitamin van édes paprika, sárgarépa, sütőtök, zöld hagyma, petrezselyem, csipkebogyó, homoktövis, őszibarack, sárgabarack, és a marhamáj és csukamájolaj.
Az A-vitamin részt vesz a redox folyamatokat a szervezetben, és a normalizálás az anyagcsere. A fehérjeszintézis szabályozásával, ez ad okot, hogy az idegsejtek és lassítja az öregedési folyamatot.
A béta-karotin szintetizálja a vizuális pigment. és így helyreállítja a retina a szem és a látás.
Sárgarépa elkészítéséhez használt különböző ételek és saláták, de a legtöbb a felhasználásának előnyei a zöldség koncentrált formában, azaz. E. formájában lé.
A modern orvostudomány, mind a leggyakoribb gyógyszerek formájában kivonatok különböző növények. Ezért, koncentrált sárgarépalé azzal a kiegészítéssel, más növényi gyümölcslevek - a legjobb eszköz a megelőzés a különböző betegségek és erősíti az egész testet.
Tehát korábban foglalkozott a jótékony tulajdonságait sárgarépa, most menjünk közvetlenül a tényleges receptek házi sárgarépalé a zöldség.
Előállítása sárgarépalé a téli otthon
- Fluid - 1L
- Morkva - 1 kg
- ömlesztett cukor - 1-2 evőkanál. l.
Kezdetben én sárgarépa, darabokra vágjuk, és átengedjük egy mixer. Most, a kapott pépet adjunk hozzá fél liter vízzel, és forraljuk pár percig, hogy tompítsa a sárgarépát.
A maradék vizet és cukorszirup tenni, azaz a. E. főzzük 5 percig, ízlés szerint, akkor adjunk hozzá egy kevés citromlevet, mandarin vagy narancs. Ezután hozzáadjuk a szirupot tört sárgarépát és forraljuk mindent 5-10 percig. Majd a keletkezett italt házi sárgarépa a steril edényekbe, és roll up kiterjed.
- Fluid - 1L
- Morkva - 1 kg
- sütőtök - 1 kg
- ömlesztett cukor - 2-3 evőkanál. l.
Vegye ki a sárgarépa és a sütőtök, tisztítják és vágja darabokra. Most hagyja a zöldségeket a facsaró.
Ha megkapjuk a tiszta gyümölcslé, majd add hozzá a cukrot, vizet és főzzük 5-10 percig. Miután az ilyen hőkezelés azt öntse a steril edényekbe, és dobni fel fedeleket.
Ha megvan a zöldség püré sárgarépa és a squash, majd adjunk hozzá egy kis vizet, és forraljuk fel, hogy tompítsa a zöldségeket. Hagyja lehűlni a kapott levet, majd szűrjük át egy szitán vagy géz, t. E. megtisztítsák a cellulóz.
Most, azt vízzel hígítjuk, és a cukor a kívánt koncentrációra, forraljuk fel újra 5-10 percig. Ezután öntjük üvegekbe, és tekerjük fel a fedelet. Minden készen áll a további tárolás és használat.
Sárgarépalé a téli keresztül facsaró
Recept 1 sárgarépa juice pasztörizálás
- Morkva - 1 kg
- Fluid - 0.5 l
- narancs - 1 db
- ömlesztett cukor - 2-3 evőkanál. l.
Sárgarépa narancssárga mosás és tiszta, és azután átvezetjük egy facsaró vagy turmixgépben. Vegye vízzel, hozzáadjuk a cukrot és öntsük a kapott pürét.
Ezennel pürét forrásig, de nem forraljuk fel, és töltsük üvegekbe pasztörizálás. Költési pasztőrözés 10-15 percig, majd tekerjük fel a bankok, pakolások és takarók ad időt, hogy lehűljön.
Recept 2. Egy egyszerű módja annak, hogy kialakítsa a téli sárgarépalé
- Morkva - 1 kg
- Fluid - 1L
- ömlesztett cukor - 1-2 evőkanál. l.
Először is, világos és a sárgarépát. Most, hagyja azt a turmixgépben vagy facsaró. Ha ön kap a lé, majd add hozzá a cukrot és a vizet és forraljuk 5-10 percig.
Abban az esetben, sárgarépapürét fordult, majd add hozzá a vizet cukorral, és a kapott masszát szűrjük, szitán vagy gézzel. Hozzuk a levet forraljuk fel, és forraljuk 5-10 percig. Az arányok a víz és sárgarépapürét attól függ, hogy milyen sűrűsége és koncentrációja levet végül akarnak.
Összefoglalva, mi öntsön a lé a steril edényekbe, eltömődik és nekik időt, hogy lehűljön. Most inni sárgarépa készen áll a további tárolás és használat.
Sárgarépalé télen nélkül facsaró
- Fluid - 1L
- Sárgarépa - 2kg
- ömlesztett cukor - 2-3 evőkanál. l.
- Lemon - ½ rész

Most megszabadulni a torta törkölyt juice gézzel. Add a tiszta gyümölcslé cukor, citrom, víz és felgyújtották.
Forraljuk sárgarépa inni 5-10 perc, és öntjük steril edényekbe. Bankok roll up, felborulása és időt, hogy lehűljön. Azt is hozzá a sárgarépát különböző zöldségek és gyümölcsök.
Recept 2. A lé sárgarépa és a sütőtök nélkül facsaró
- Morkva - 1 kg
- Pumpkin - 1 kg
- Fluid - 0.5 l
- ömlesztett cukor - 3-4 evőkanál. l.
Vegye ki a sárgarépa és a sütőtök, mosás és tiszta. Most három azokat a reszelő vagy daráljuk, megtelnek vízzel, és forraljuk 5-10 percig, hogy tompítsa.
Most ne forgasd zöldséget szitán vagy cheesecloth. Törkölyt eldobott, és az így kapott levet hozzáadjuk a cukrot, egy kis citrom vagy narancs. Hozzuk a levet forraljuk fel, és forraljuk pár percig. Feltéve, hogy a már sterilizált üvegekbe, öntsük az ital, és tekerjük fel kiterjed. Minden házi ital kész tárolás és használat.
Karetnikova Vera Borisovna