Sauce "Champagne"

Chef Sergey Khimich

Termékek, amelyek szükségesek az ételek elkészítéséhez


1. metszeni „szamár” paradicsom keresztbe

2. Vegye ki a száron

3. csepp paradicsom forrásban lévő vízben 1 percig


5. Vegye ki a bőrt

6. dörzsölni egy finom reszelő gyömbér

7. Paradicsom szeletekre vágva, és távolítsa el a magokat

8. Öntsük serpenyőben pezsgőt és forralunk

9. Paradicsom apró kockákra vágjuk

10. Adjuk hozzá a tejszínt pezsgőt

11. Keverjük össze, és adjunk hozzá sót és cukrot

12. Adjuk hozzá a paradicsomot

13. hozzáadása gyömbért addig forraltunk, amíg mártás megvastagszik (előállított szósz a következetesség vastag krém)

Kész a mártás! Sós!
Még mártások a hal receptek
Smachno.ua köszönhetően szakács Sergey Khimich segítséget készíti elő az anyagot